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Flexy Compact Baño María en armario, cuatro cubas (capacidad de recipiente 4 GN) con ruedas, con luces LED (COD 322053)
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Flexy CompactBaño María en armario, cuatro cubas (capacidad de recipiente 4 GN) con ruedas, con luces LED
Baño María Jr

Flexy Compact
Baño María en armario, cuatro cubas (capacidad de recipiente 4 GN) con ruedas, con luces LED

COD 322053

Baño María en armario, cuatro cubas (capacidad de recipiente 4 GN) con ruedas, estante superior con luces LED y dos deslizabandejas de acero inox., H=750 mm (nórdico)

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-410 V/3N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 4.04 kW

  • N° de puertas: 2

    Dimensiones externas, ancho 1500 mm

    Dimensiones externas, fondo 1180 mm

    Dimensiones externas, alto 1154 mm

    Peso neto 144.5 kg

    Alto del paquete: 1410 mm

    Ancho del paquete: 920 mm

    Fondo del paquete: 1550 mm

    Volumen del paquete 2.01 m³

    Temperatura de trabajo: +85 / +95 °C

  • Nivel de ruido 45 dBA

  • Tamaño de salida del drenaje de agua 3/4"

Características Clave

Main Features

Unidad montada sobre ruedas de 125 mm 2 giratorias y 2 con freno.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 200 mm.
Opciones disponibles con configurador en línea: colores, deslizabandejas, estantes, patas / ruedas con el diámetro deseado, altura 750 mm para niños.
Accesorio disponible para convertir uno de los recipientes GN en un dispensador de sopa.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
El deslizabandejas AISI 304 en acero inoxidable empotrado se instala en los lados largos y también se puede plegar para facilitar el paso de las unidades a través de las puertas.
Diseñado para trabajar con agua fría y caliente.CHAR (13) CHAR (10)
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Estantería equipada con luces LED.
Ideal para líneas de autoservicio sin operadores.
Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN.
Gracias a la estructura de vidrio elegante y minimalista, la comida y el polvo no quedan atrapados y la limpieza es más fácil.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Elegante estante superior tipo A diseñado para una mayor visibilidad en la superficie para una exhibición de comida perfecta.
Armario bajo con puertas ideal para almacenamiento adicional.
Puertas de cierre suave en el lado del operador.
El fondo de las cubas están inclinados para garantizar el desagüe total.
Se puede instalar un zócalo opcional para cubrir los patas o las ruedas.
El perfecto diseño compacto lo hace ideal para entornos que ahorran espacio.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Protección contra sobrecalentamiento.
Dimensiones drop-in disponibles: 2, 3, 4 GN.
Cristal curvo.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.

Sustainability

Lana de roca de 19 mm de grosor aislada con plancha galvanizada para un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de energía.
Equipado con cubas GN 1/1 separadas para reducir el consumo de agua y energía; permite usar solo las cubas que se necesiten. Cada cuba se puede encender y apagar de manera independiente.
Resistencias ultraplanas para aumentar la transmisión de calor y lograr tiempos de calentamiento reducidos.

Construction

Construcción robusta con paneles laminados en 4 lados.
Resistencias conectadas al fondo de la cuba con termostato de seguridad.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Protección IPx4 contra el agua.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Top en AISI 304.
Estante completo en AISI 304.

Detergents and Chemicals (not included)

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