thermaline ProThermetic Kipgryder
Designet til hoteller, institutioner, hospitaler, centralkøkkener og køkkener ombord på skibe
ProThermetic Sprint, smarte valg
En bred vifte af trykkogere, kipstegere og -pander, komplet med alt hvad du behøver for at komme i gang med at lave mad med det samme. Plug-in klar med et komplet sæt medfølgende tilbehør. Se mere i videoen nedenfor.
Trykkogning med ProThermetic pander,
den ultimative løsning til høj produktivitet, effektivitet og præcision
Den enestående teknologi optimerer tilberedningsprocesser og tilbyder maksimal fleksibilitet, uforlignelig enkelhed, hygiejne, effektivitet og rentabilitet. Thermaline ProThermetic-serien af trykkogere er specielt designet til krævende krav med hensyn til mængder, ydeevne og tilberedningsresultater.
Multiple savings with ProThermetic Sprint Pressure Braising Pans
I takt med at køkkener bliver mindre og menuer vokser sig større, ProThermetic Sprint Pressure Braising Pans kan erstatte et antal apparater, der giver mange fordele:
► Behøver mindre plads (-45*%)
► Lavere rengøringsomkostninger (-40*%)
► Lavere investering (-20*%):
2 apparater i 1
Energiforbruget* reduceres markant, takket være det optimerede varmesystem, den præcise temperaturstyring og isoleringen med høj tæthed.
*Beregninger baseret på interne test, der sammenligner trykbraisingpanden med det traditionelle system = kogende + braisingpande.
Flere fordele med ProThermetic Trykkogere, Kipsteger og pander
Enkel og effektiv betjening med touch-skærmen
► Faktisk og indstillet temperatur
► Indstil og resterende tilberedningstid
► Udskudt start
► Forvarmningsfase
► Styring af effektniveau fra kogende til kraftig kogning
► Flerfaset madlavningsprogram
► GuideYou Panel
Nem håndtering af opskrifter og HACCP-data med USB
Med en simpel USB-forbindelse kan op til 1.000 personlige opskrifter gemmes, gemmes og overføres til andre apparater, replikeres og endda sendes via e-mail. USB-nøgle giver dig mulighed for at downloade HACCP og uploade det til din pc uden nogen specifik software.
End of the Day
Pålidelighed under alle forhold ProThermetic-serien er certificeret IPX6**, 8 gange højere end markedsstandardbeskyttelse mod stærke vandstråler på elektriske og gasopvarmede apparater.
Forbundet
løsninger
Komplet rækkevidde er disponeret for fjernovervågningssystem for bedre kontrol, sporbarhed af driftsdata og rettidig service.
**Thermaline-produkterne overstiger alle internationale IEC-standarder (60529) vedrørende vandgennemstrømning: IPX6-vandbeskyttelsesniveauet garanterer et flow på 100 liter/minut ved 2,5 bar, i en afstand på omkring tre meter, varer 4 minutter og når 400 liter af vand.
