Modulare Großküchengeräteserie thermaline 90 - Gas-Bratplatte mit verchromter, glatter und gerillter Platte, 1-seitige Bedienung (COD 589110)
2 Zonen - Gas

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - Gas-Bratplatte mit verchromter, glatter und gerillter Platte, 1-seitige Bedienung

COD 589110

Gas-Bratplatte mit verchromter, glatter/gerillter Platte, einseitige Bedienung

Spezifikationen

  • Gasleistung: 20 kW

    Gasart, Option:

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Garflächentiefe: 615 mm

    Garflächenlänge: 700 mm

    Betriebstemperatur MIN.: 110 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 270 °C

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 900 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

    Nettogewicht: 120 kg

    Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau

    Kochflächentyp: Chromium Plated mild steel mirror

Produktmerkmale

Main Features

Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Sicherheitsthermostat und thermostatische Regelung.
Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.
Gerät mit separater Regelung für jede Hälfte der Bratfläche.
Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Zündflamme mit Led-Anzeige
Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.

Construction

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Garfläche aus verchromtem Flusstahl mit Antihaftschicht für beste Grillergebnisse.
Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304).
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
IPx4-Wasserschutz.
Grillfläche 2/3 glatt und 1/3 gerillt.

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto
Code
Beschreibung
Code: 0S2292
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