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Modulare Großküchengeräteserie thermaline 85 - 4 Zonen Mono-Super-Therm-Herd Ecotop, einseitige Bedienung, Aufkantung (COD 588683)
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Modulare Großküchengeräteseriethermaline 85 - 4 Zonen Mono-Super-Therm-Herd Ecotop, einseitige Bedienung, Aufkantung
4 Zonen - Freistehende Geräte

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 85 - 4 Zonen Mono-Super-Therm-Herd Ecotop, einseitige Bedienung, Aufkantung

COD 588683

Mono-Supertherm-Herd, 4 Zonen, ECOTOP-Beschichtung, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 12 kW

  • Betriebstemperatur MIN.: 100 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 450 °C

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Länge: 580 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Höhe: 330 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 740 mm

    Nettogewicht: 145 kg

    Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

    Leistung vordere Platten 3 - 3 kW

    Leistung hintere Platten 3 - 3 kW

    Glühplattennutzfläche (Breite) 670 mm

    Glühplattenmaße (Tiefe): 650 mm

  • Durschnittlicher Verbrauch 26 Amps

Produktmerkmale

4 separat regelbare Heizzonen.
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Monosupertherm Modell mit 20 mm Materialstärke Kochoberfläche mit wärmespeichernder Oberfläche
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Selbsttragende Konstruktion.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Spritzschutz: IPX5

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