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Modulare Großküchengeräteserie thermaline 90 - 7 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung (COD 589296)
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Modulare Großküchengeräteseriethermaline 90 - 7 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung
Elektrisch

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - 7 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung

COD 589296

7-Liter-Elektro-Fritteuse, einseitige Bedienung

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Gesamt-Watt 5.4 kW

  • Anzahl Becken: 1

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 240 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 135 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 380 mm

    Beckeninhalt: 6 lt MIN; 7 lt MAX

    Thermostatbereich: 100 °C MIN; 180 °C MAX

    Außenabmessungen, Länge: 400 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 900 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Nettogewicht: 70 kg

    Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

  • Durschnittlicher Verbrauch 7.8 Amps

Produktmerkmale

Main Features

Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Fettstandsmarkierung für MAX./MIN.-Füllung.
Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Zum Fritieren von Fleisch, Fisch, Spezialitäten und Gemüse (Pommes frites, Chips).
Elektronischer Fühler für genaue Regelung der Fettemperatur.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Indirektes Fettheizsystem und gleichmäßige Wärmeverteilung garantieren eine längere Nutzung von Fett.
Fettablauf über Kugelventil mit Sperre zum Vermeiden von unbeabsichtigtem Öffnen. Das Kugelventil hat eine große Öffnung für leichte Reinigung des Ablaufs.
Mit Fettschmelzstufe.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Externe Heizelemente für einfache Beckenreinigung.
Überlaufzone oben am Becken.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.

Sustainability

Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.
Dieses Modell entspricht der Schweizer Energieeffizienz-Verordnung (730.02).

Construction

2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Selbsttragende Konstruktion.
Spritzschutz: IPX5

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 913145
Korb für Fritteuse 7 Liter
Menge: 1
Code: 913154
Filter für Fettsammelbehälter für 2x5-l- und 7l-Fritteuse

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