Modulare Großküchengeräteserie 900XP Automatischer Gas-Nudelkocher, 190 l (COD 391115)

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Modulare Großküchengeräteserie900XP Automatischer Gas-Nudelkocher, 190 l

Automatischer Gas-Nudelkocher

Modulare Großküchengeräteserie
900XP Automatischer Gas-Nudelkocher, 190 l

COD 391115

Automatischer Nudelkocher, 190 l, direkte Gasbeheizung, 1 x 20 kg Kippkorb

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Spezifikationen

Wasser

Gesamthärte: 5 - 50 ppm

Ablauf "D": 2"

Größe der Kaltwasserzuleitung: 3/4"
Gas

Gasleistung: 30 kW

Standardgasart: Erdgas

Gasart, Option: Erdgas

Gaszufuhr: 3/4"
Schlüsselinformation

Anzahl Becken: 1

Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 740 mm

Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 465 mm

Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 550 mm

Beckeninhalt (MAX): 190 lt MAX

Nettogewicht: 212 kg

Versandgewicht: 216 kg

Versandhöhe: 1500 mm

Versandlänge: 1300 mm

Versandtiefe: 1100 mm

Versandvolumen: 2.15 m³

Zertifizierungsgruppe GGPC20

Dokumente

Produktmerkmale

Hohe Produktivität und Qualität durch hohe thermische Effizient und automatische Garzeitregelung.

Wasserbecken mit Überlaufrohr zum Abschäumen.

Großer Ablaufhahn, auf den Körbe zum Abtropfen gestellt werden können.

190 l Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4404.

Konstanter Wasserstand durch Wiederbefüllung.

Automatisches Wasserauffüllen.

Automatisches Auslösen, wenn das Wasser den Mindeststand erreicht und Fühler mit Magnetventil als Trockengehschutz.

Digitale Zeitschaltuhr garantiert genaue Einstellung der Garparameter.

Einfache, funktionale Bedienblende.

Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.

Der gehobene Korb wird am Ende des Garzyklus automatisch gekippt.

Brennerkammer und Tragerahmen aus Edelstahl.

Brenner aus Edelstahl mit Zündbrenner, Sicherheitsventil und Flammenwächter.

Piezozündung mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.

Extra starker Innenrahmen aus Edelstahl und Außenverkleidung mit Satinschliff.

Schutzart IPX5

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