Main Features
Ideal für bedienungsfreie Linien.
Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.
Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.
Gewölbtes Glas.
Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.
Wenn die Temperatur der Oberfläche auf unter 0 °C abgekühlt wird, bildet die Luftfeuchtigkeit Eis auf der Oberfläche. Wenn es in der Umgebung eine Luftzirkulation gibt, bildet sich anstelle von Eis Kondensation auf der Oberfläche.
An den Längsseiten sind flächenbündig montierte Tablettrutschen aus Edelstahl AISI 304 angebracht, die auch heruntergeklappt werden können, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.
Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.
Die automatische Abtauung sorgt für freie Verdunstung und effiziente Wannenkühlung.
CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.
Die Unterlage ist als Zubehör erhältlich.
Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.
Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.
Ausgestattet mit einem Abflussloch zur einfachen Beseitigung von Kondenswasser.
Zum Servieren von Speisen auf Tellern.
Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.
Elegantes Überregal des Typs A, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt, um Lebensmittel ansprechend zu präsentieren.
Die Einheit ist auf 125-mm-Rädern montiert, 2 schwenkbar und 2 mit Bremsen.
Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur können sich Lebensmittel und Staub nicht festsetzen und die Reinigung wird erleichtert.
Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.
Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.
Das Überregal ist mit LED-Leuchten ausgestattet.
Sustainability
Kältemittel R290 für die geringste Umweltbelastung (GWP=3) - FCKW- und HFCKW-frei.
Hochdichter expandierter Polyurethanschaum mit Zyklopenthan garantiert eine ausgezeichnete Isolierung, um die Energieausbreitung zu reduzieren.
Construction
Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.
IPx2 Wasserschutz.
Gepresste Edelstahlplatte, 30 mm tief, mit abgerundeten Kanten und Abflussöffnung zur leichteren Reinigung.
Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.
Oberteil aus Edelstahl AISI 304.
Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.
Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.
Der Boden ist mit Kupferrohren ausgestattet, um eine gute Kühlung zu gewährleisten. Bei diesem System berührt die Zuluft die kalte Oberfläche und wird gekühlt.
Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.
