Modulare Großküchengeräteserie thermaline 90 - Elektro-Bain-Marie mit rückseitiger Wassermischarmatur, 1-seitige Bedienung, GN 2/1 (COD 589134)
Bain-Maries

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - Elektro-Bain-Marie mit rückseitiger Wassermischarmatur, 1-seitige Bedienung, GN 2/1

COD 589134

Elektro-Bain-Marie mit rückseitiger Mischbatterie, einseitige Bedienung, GN 2/1

Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Gesamt-Watt 3 kW

  • Anzahl Becken: 1

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 630 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 170 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 510 mm

    Beckeninhalt: 10 lt MIN; 65 lt MAX

    Thermostatbereich: 30 °C MIN; 90 °C MAX

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 900 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

    Nettogewicht: 35 kg

    Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau

  • Durschnittlicher Verbrauch 7.5 Amps

Produktmerkmale

Main Features

Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Wassertemperatur-Regelung über elektronischen Sensor mit Temperatur-oder Leistungsstufenwahl.
Drei Sicherheitssysteme schützen vor Überhitzung; manueller Reset ohne Werkzeug.
Reinigungsfreundliches Becken mit gerundeten Ecken.
Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Füllmarke an Beckenseitenwand.

Sustainability

Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.

Construction

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Spritzschutz: IPX5
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304).
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Wasserbecken aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4435 nahtlos in die Deckplatte geschweißt.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen

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