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Modulare Großküchengeräteserie 900XP 23-l-Elektrofriteuse mit 1 V-förmigen Becken (externe Heizelemente), elektronische Steuerung, programmierbar, 2 Halbkörbe - HP (COD 391339)
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Modulare Großküchengeräteserie900XP 23-l-Elektrofriteuse mit 1 V-förmigen Becken (externe Heizelemente), elektronische Steuerung, programmierbar, 2 Halbkörbe - HP
Elektro Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP 23-l-Elektrofriteuse mit 1 V-förmigen Becken (externe Heizelemente), elektronische Steuerung, programmierbar, 2 Halbkörbe - HP

COD 391339

Fritteuse elektrisch, 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, elektronische Regelung, 2 Halbkörbe

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 37.6 kgh

    Thermostatbereich: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 86 kg

    Versandgewicht: 88 kg

    Versandhöhe: 1480 mm

    Versandlänge: 460 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.69 m³

    *basierend auf: Inspired by ASTM F1361, ensuring max productivity

    Zertifizierungsgruppe EFE91E23

  • Netzspannung: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Gesamt-Watt 18 kW

Produktmerkmale

Main Features

Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Die spezielle Konstruktion des Schaltschrankes bietet einen besseren Schutz gegen Ölverschmutzung.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Externe Infrarot-Heizelemente mit innovativen Deflektoren für eine einfache Reinigung des Fritteusenbeckens und einen sicheren Betrieb.
Eingebautes Smart-Elektronik-Regelsystem zum Überwachen der Temperatur während des Garvorgangs als Garantie für ein sicheres Ergebnis.
Gerät mit elektronischer Bedienblende.

Sustainability

Dieses Modell entspricht der Schweizer Energieeffizienz-Verordnung (730.02).

Construction

Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Spritzschutz: IPX5
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 200086
Filter für Fettsammelbehälter für Freistehende 23 Liter-Friteusen - 900XP
Menge: 1
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 1
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

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