Main Features
Große Topfträger aus Gusseisen mit langen Mittelstreben zum Einsatz von kleinsten bis größten Töpfen.
Das obere Heizelement kann auch mit oder ohne Lüfter als Grill genutzt werden.
Garraum mit 2 Einschüben für 2/1 GN Bleche (2 Dämpfbleche) und gerillte Bodenplatte aus emailliertem Stahl.
100% Sicherheit durch Zündbrenner und Thermoelement.
Tiefe, flache Fettauffangschale mit gerundeten Ecken und Ablauf für leichte Reinigung.
Brenner mit optimierter Verbrennung. Dreifachring "flower"-Flammenbrenner mit Spezialdesign gegen Verstopfen.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Manuelle Feuchtigkeitsregelung.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Elektronischer Fühler für genaue Temperaturregelung.
Manuelles Hauptventil.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor dem Gasleck im Fall von unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
Manuelle Gasventile mit festen hohen und niedrigen Positionen ermöglichen genaue Regelung der Flammenstärke.
Ofentemperatur bis 300 °C.
Sustainability
Modell mit Ecoflam-Topferkennung für Energieeinsparung und verringerter Wärmeabstrahlung in die Küche.
Construction
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Jeder Brenner mit Thermoelement-Sicherheitsventil und geschütztem Zündbrenner.
IPx4-Wasserschutz.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Selbsttragende Konstruktion.
