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Modulare Großküchengeräteserie Große elektrische Bratplatte mit glatter, kratzfester NitroChrome3-Kochplatte, horizontal, thermostatische Steuerung, inklusive Schaber (COD 391404)
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Modulare GroßküchengeräteserieGroße elektrische Bratplatte mit glatter, kratzfester NitroChrome3-Kochplatte, horizontal, thermostatische Steuerung, inklusive Schaber
Bratplatten HP

Modulare Großküchengeräteserie
Große elektrische Bratplatte mit glatter, kratzfester NitroChrome3-Kochplatte, horizontal, thermostatische Steuerung, inklusive Schaber

COD 391404

Große elektrische Bratplatte HP mit glatter, kratzfester NitroChrome3-Kochplatte, horizontal, thermostatische Steuerung.

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • Netzspannung: 380-400 V/3 ph/50-60 Hz

    Vorbereitet für:

    Gesamt-Watt 20 kW

  • Außenabmessungen, Länge: 1200 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 930 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

    Nettogewicht: 150 kg

    Versandgewicht: 191 kg

    Versandhöhe: 580 mm

    Versandlänge: 1010 mm

    Versandtiefe: 1260 mm

    Versandvolumen: 0.74 m³

    Konfiguration Oben

    Garflächenlänge: 1194 mm

    Garflächentiefe: 610 mm

Produktmerkmale

Main Features

Die Einheiten verfügen über 4 unabhängige Steuerungen zur Regulierung der Temperatur der Kochfläche.
Kratzfeste Kochfläche durch eine spezielle Behandlung der Chromplatte.
Temperaturbereich von 120° bis 280°C.
Leicht zu reinigende und korrosionsbeständige Chromoberfläche.
Geeignet für die Installation auf der Arbeitsplatte.
Sicherheitsthermostat und thermostatische Regelung.
Exklusive [i]IcyHot[/i] Installation: kombiniert die Bratplatte HP mit dem Dual-Temperatur-Kühl-/Tiefkühlunterschrank HP zu einem Gerät, das gleichzeitig die Produktivität erhöht und die Speisenzubereitung und -Lagerung vereinfacht.
Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme.
Zwei große Abflussöffnungen in der Garfläche zum Fettablauf in zwei separate 3 l Auffangbehälter unter der Bratfläche.
Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Schutzart IPX5
Infrarot-Heizelement2 unter der Bratfläche.

Construction

Kratzfeste Kochfläche 20 mm dick für optimale Grillergebnisse und einfache Handhabung.
Nutzfläche glatt.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
2 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 164255
Schaber für Glatte Bratplatten

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto
Code
Beschreibung
Code: 0S2292
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Code: 0S2881
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Code: 0S2882
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Code: 0S2883
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Code: 0S2884
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Code: 0S3257
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