Modulare Großküchengeräteserie Gasbratplatte, Vollmodul, einseitige Bedienung, mit Aufkantung (COD 588537)

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2 Zonen - Gas

Modulare Großküchengeräteserie
Gasbratplatte, Vollmodul, einseitige Bedienung, mit Aufkantung

COD 588537

Gas-Bratplatte mit gerillter Platte, einseitige Bedienung, mit Aufkantung

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Produktregistrierung

Spezifikationen

Gas

Gasleistung: 20 kW

Gasart, Option:

Gaszufuhr: 1/2"
Schlüsselinformation

Garflächentiefe: 615 mm

Garflächenlänge: 700 mm

Betriebstemperatur MIN.: 110 °C

Betriebstemperatur MAX.: 270 °C

Außenabmessungen, Länge: 800 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

Nettogewicht: 120 kg

Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau

Dokumente

Produktmerkmale

Main Features

Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.

Zündflamme mit Led-Anzeige

Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.

Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.

THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.

Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich

Gerät mit separater Regelung für jede Hälfte der Bratfläche.

Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.

Sicherheitsthermostat und thermostatische Regelung.

Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.

Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.

Construction

IPx4-Wasserschutz.

2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.

Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen

Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304).

Garfläche aus verchromtem Flusstahl mit Antihaftschicht für beste Grillergebnisse.

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.

Nutzfläche komplett glatt oder komplett gerippt.

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto

Code

Beschreibung

Code: 0S2292

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