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Modulare Großküchengeräteserie Gas-Bratplatte, Vollmodul, glatt/gerillt, einseitige Bedienung, mit Aufkantung (COD 588676)
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Modulare GroßküchengeräteserieGas-Bratplatte, Vollmodul, glatt/gerillt, einseitige Bedienung, mit Aufkantung
2 Zonen - Gas

Modulare Großküchengeräteserie
Gas-Bratplatte, Vollmodul, glatt/gerillt, einseitige Bedienung, mit Aufkantung

COD 588676

Gas-Bratplatte mit glatter/gerillter Platte, einseitige Bedienung, mit Aufkantung

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • Gasleistung: 20 kW

    Gasart, Option: Natural Gas

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Garflächentiefe: 615 mm

    Garflächenlänge: 700 mm

    Betriebstemperatur MIN.: 110 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 270 °C

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Nettogewicht: 145 kg

    Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

Produktmerkmale

Main Features

Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Sicherheitsthermostat und thermostatische Regelung.
Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.
Gerät mit separater Regelung für jede Hälfte der Bratfläche.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Zündflamme mit Led-Anzeige
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.

Construction

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Selbsttragende Konstruktion.
Garfläche aus verchromtem Flusstahl mit Antihaftschicht für beste Grillergebnisse.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
IPx4-Wasserschutz.
Grillfläche 2/3 glatt und 1/3 gerillt.

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto
Code
Beschreibung
Code: 0S2292
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