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Modulare Compact-Großküchengeräteserie 900XP Elektro-Bain-Marie, Halbmodul, Tischgerät (COD 391124)
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Modulare Compact-Großküchengeräteserie900XP Elektro-Bain-Marie, Halbmodul, Tischgerät
Elektro-Bainmarie

Modulare Compact-Großküchengeräteserie
900XP Elektro-Bain-Marie, Halbmodul, Tischgerät

COD 391124

Elektro-Bain-Marie, Tischgerät, Halbmodul

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • Wasserablauf: 50 mm

  • Netzspannung: 220-230 V/1 ph/50-60 Hz

    Gesamt-Watt 2.2 kW

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 305 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 160 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 685 mm

    Thermostatbereich: 30 °C MIN; 90 °C MAX

    Nettogewicht: 32 kg

    Versandgewicht: 29 kg

    Versandhöhe: 520 mm

    Versandlänge: 460 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.24 m³

    Zertifizierungsgruppe EBM94

Produktmerkmale

Main Features

Top configuration allows installation on ambient base only (not possible to install on refrigerated nor freezer base).
Geeignet für die Installation auf der Arbeitsplatte.
Heißwasser-Bain-Marie zum Warmhalten fertiger Speisen auf Serviertemperatur.
Armierte Incoloy Heizelemente unter dem Beckenboden.
Schaltknebel.
Füllmarke an Beckenseitenwand.
Gerät für manuelle Beckenfüllung.
Wassertemperatur thermostatisch geregelt bis max. 90 °C.
Beckenentleerung über Ablaufventil mit Überlauf.
Spezialisolierung unter der Garfläche hält die Wärme an der Platte ohne Abstrahlung nach unten.
Gerät mit gelochtem Einlegeboden und Auflagen für GN Behälter.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Schutzart IPX5

Construction

Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
2 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

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