Restaurants - SkyDuo - thermaline

EinsEnergie Chemnitz

Chemnitz, Deutschland

thermaline

Platz eins für die Betriebsverpflegung
EinsEnergie punktet mit hochwertiger Speisenversorgung

EinsEnergie mit Sitz in Chemnitz versorgt in Sachsen rund 400.000 Privat- und Geschäftskunden mit Strom, Gas und Telekommunikationsleistungen. Darüber hinaus hat sich das Unternehmen mit seinem sozialen Engagement in der Region einen Namen gemacht. Selbstverständlich ist auch für die Mitarbeiter gesorgt: So bietet der 2021 eröffnete Neubau des Verwaltungssitzes in Chemnitz ein Betriebsrestaurant, in dessen moderner Atmosphäre es sich in der Mittagspause gut entspannen lässt. Hochwertigkeit der Speisenversorgung steht dabei an erster Stelle: Die Küche ist mit thermaline 900 Hochleistungsgeräten ausgestattet, für das abwechslungsreiche, täglich frisch zubereitete Speisenangebot sorgt das überregional bekannte Chemnitzer Cateringunternehmen Rigastro.

thermaline 900 Herdkonfiguration:

Rücken-an-Rücken Ausführung auf Standfüßen
Zweiseitig bedienbarer Kochblock (Modulbauweise)
IPX6 Strahlwasser geschützt

Druckgarbraisière (90 l Fassungsvermögen)
Kippbratpfanne (100 l Fassungsvermögen)
Rund-Kochkessel (250 l Fassungsvermögen)
Induktionsherd mit vier Kochstellen zu je 7 kW
Installationsbrücke: Mittig

SkyDuo: SkyChill Schockkühler /-froster 10 x 1/1 GN und SkyLine Kombidämpfer 10 x 1/1 GN
Zusätzlich: Zwei SkyLine Kombidämpfer 10 x 1/1 GN und 20 x 1/1 GN

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