Modulare Großküchengeräteserie 23-lt Gas-Fritteuse mit 1 "V" förmigen Beckenl (COD 391331)
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Modulare Großküchengeräteserie23-lt Gas-Fritteuse mit 1
Gas-Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
23-lt Gas-Fritteuse mit 1 "V" förmigen Beckenl

COD 391331

23-lt Gas-Fritteuse mit 1 "V" förmigen Beckenl (externe Brenner) und 2 halbgroßen Körben

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Spezifikationen

  • Gasleistung: 21 kW

    Standardgasart: Erdgas

    Gasart, Option: Erdgas

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 28.4 kg h

    Thermostatbereich: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 57 kg

    Versandgewicht: 75 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 480 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.53 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe GF91M23

Produktmerkmale

Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Spritzschutz: IPX5
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Hocheffiziente 21-kW-Brenner aus rostfreiem Stahl. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.

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