Modulare Großküchengeräteserie 700XP 2-Becken-Gas-Friteuse, 15 l, Standgerät (COD 371071)
Gas-Fritteusen Standgeräte

Modulare Großküchengeräteserie
700XP 2-Becken-Gas-Friteuse, 15 l, Standgerät

COD 371071

Gas-Fritteuse, 2 x 15 l, 2 V-förmige Becken, Brenner außenliegend, 2 Körbe, Standgerät

Spezifikationen

  • Gasleistung: 28 kW

    Standardgasart: Erdgas

    Gasart, Option: Erdgas

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 240 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 505 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 380 mm

    Beckeninhalt: 13 lt MIN; 15 lt MAX

    Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Nettogewicht: 85 kg

    Versandgewicht: 98 kg

    Versandhöhe: 1130 mm

    Versandlänge: 820 mm

    Versandtiefe: 860 mm

    Versandvolumen: 0.8 m³

    Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

    Zertifizierungsgruppe N7FG

Produktmerkmale

Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Gerät zur Aufstellung auf 50 mm höhenverstellbare Edelstahlfüße.
Tiefgezogene, V-förmige Becken.
Vier 7 kW Edelstahl-Hochleistungsbrennermit Flammenwächter außen am Becken.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
IPX4 Spritzwasserschutz.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

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