Die korrekte Wartung ist der beste Weg, die Effizienz Ihres professionellen Küchenequipments zu bewahren. Der tägliche oder wöchentliche Reinigungsprozess mit Verwendung von spezifischem Zubehör und Verbrauchsmaterialien ist unerlässlich, um hohe Leistungen und Langlebigkeit von Geräten, wie z.B. einem Kontaktgrill, sicherzustellen.
Ein Hochgeschwindigkeits-Kontaktgrill wie der SpeeDelight von Electrolux Professional muss durch eine schnelle tägliche Reinigung von Speiseresten und Krümeln befreit werden. Die Reinigung Ihres SpeeDelight ist fast so schnell wie das Aufwärmen eines Sandwiches. Erhalten Sie die Höchstform Ihres Geräts, damit es weiterhin die besten Leistungen erbringen kann.
Sie können sich Ihre Arbeit erleichtern und gleichzeitig die Langlebigkeit Ihres Equipments mit wenigen einfachen Schritten erhöhen:
Täglicher Reinigungsprozess
- Schalten Sie den Kontaktgrill aus und lassen Sie ihn abkühlen;
- Reinigen Sie die obere Platte mit einem speziellen Reinigungsmittel und spülen Sie sie ab;
- Die Drosselabdeckung mit dem Reinigungsmittel abwischen und abspülen;
- Drücken Sie die obere Platte in den Deckel hinein und wischen Sie den Innenraum ab;
- Entfernen Sie mit dem Reinigungsmittel alle Lebensmittelreste von der Glasfläche und spülen Sie sie ab.
Wöchentlicher Reinigungsprozess
- Schalten Sie den Kontaktgrill aus und lassen Sie ihn abkühlen;
- Entriegeln Sie die obere Platte, um den Innenraum zu reinigen;
- Sprühen Sie das Reinigungsmittel auf und spülen Sie den Innenraum ab, dann verriegeln Sie die obere Platte wieder;
- Entfernen Sie die obere Abdeckung, um die Dampfabzugskammer zu reinigen;
- Verwenden Sie das Reinigungsmittel, spülen Sie die Kammer ab und bringen Sie die obere Abdeckung wieder an.
Wenn Sie beispielsweise in einem Schnellrestaurant, einer Bar oder einem Coffeeshop arbeiten und häufig einen Kontaktgrill verwenden, um feinste Speisen in Rekordgeschwindigkeit zu servieren, gucken Sie sich zwecks der Reinigung unser SpeeDelight Videotutorial an.
