High Productivity Cooking Kokgryta el. 200L Promix för installation på ben inkl. Mattempgivare, nivåkontroll och flödesmätare. 600 mm tipphöjd (COD 232313)

Sammenlikne Where to buy

Kokgryta SMART Promix för installation på ben

High Productivity Cooking
Kokgryta el. 200L Promix för installation på ben inkl. Mattempgivare, nivåkontroll och flödesmätare. 600 mm tipphöjd

COD 232313

Kokgryta el. 200L Promix för installation på ben inkl. Mattempgivare, nivåkontroll och flödesmätare. 600 mm tipphöjd.Blandar enkelt köttfärs, kålpudding och potatismos. Variabel hastighet 20-140rpm.

Sammenlikne

Where to buy

Produktregistrering

Specifications

Viktig information

Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.

Arbetstemperatur, min: 30 °C

Arbetstemperatur, max: 121 °C

Kärl (rund) diameter: 742 mm

Kärl (rund) djup: 555 mm

Yttermått, bredd 1305 mm

Yttermått, djup 1070 mm

Yttermått, höjd 1050 mm

Nettokapacitet: 200 liter

Tippningsmekanism: Automatisk

Lager Front
Elektricitet

Spänning: 400 V/3N ph/50 Hz

Effekt, max: 41.5 kW
Installation

Tipphöjd: 620 mm

Dokumenter

Product Features

Main Features

600 mm tipphöjd.

Modell som står på ben för bättre hygien och mer flexibel användning.

Automatisk vattenpåfyllning.

Mattemperaturgivare ger användaren kontrollöver matens temperatur, kan anslutas till HACCPintegrerade system.

Grytans uppvärmningssystem gör att maten värms jämt både från botten och sidorna.

Högeffektiv och snabb uppvärmning tack vare det unika värmesystemet och isoleringen. Detta gör också att Electrolux Professional's kokgrytor är bland de mest energisnåla på marknaden.

Elektronisk "SMART"kontroll med möjlighet att lagra upp till 50 program, stor display för enkel användning och en fullständig kontroll av hela tillagningsprocessen. Koktid, temperatur, vattenpåfyllning, tippning och omrörarhastighet.

Bottens utformning i grytan gör det möjligt att tillaga även små mängder mat, tex bottenredning.

Grytan är konstruerad att uppfylla de högsta hygienstandarderna.

Uppfyller alla EUs säkerhetskrav.

Säker tack vare det högre vattenskyddet IPX5 och den lägre temperaturen utanför panelerna.

Den unika isoleringen gör också att grytans övre kant inte blir varm, mindre risk för brännskador för användaren.

Hög effekt på elementen ger kort uppkokningstid.

Flödesmätare gör det möjligt att programmeraönskad vattenmängd.

Säkerhetstermostat skyddar mot låg vattennivå i manteln.

Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.

• FABRIKSMONTERADE TILLBEHÖR: (Dessa måsteinstalleras i fabrik)- Mantelkylning gör det möjligt att kyla ner mateni grytan eller hålla grytan kall när man blandarköttfärs.- Handdusch

Sustainability

Värmeisolering spar energi och håller lägre omgivningstemperatur.

Construction

Ergonomisk och användarvänlig högstjälpande kokgryta.

Robust, välbalanserat rostfritt lock med skjutbart plastlock för att lätt kunna hälla i ingredienser. Locket är både löstagbart och vridbart, vilket är ergonomiskt och gör rengöringen enkel.

Elektronisk tippning gör det möjligt att tömma ut även väldigt små mängder mat även om grytan är helt full med tex. sås.

Grytan kan tippas över 90°, vilket underlättar både när maten skall tömmas och vid rengörning.

Elektronisk tippning och programmerbar vattenpåfyllning.

Maxtryck 1,5 bar.

Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål med djupdragen brunn som har rundade hörn.

Bottenomrörare med variabel hastighet flyttas vid upp till 170 varv/min (för 100 till 150 liter) och upp till 140 varv/min (för 200 till 300 liter) och är stark och tillräckligt snabb för att blanda även kompakta livsmedel som t.ex. potatismos.

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

Compare Products 0/4 x

Compare Products

Kokgryta SMART Promix för installation på ben