Electrolux Professional | Skreddersydde og Fullstendige Løsninger for å Gjøre Din Mat-, Drikke- og Vaskerivirksomhet Enklere, Mer Lønnsom og Bærekraftig
SkyLine ChillS Blast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg, för stackning_R290 (COD 725538)
Where to buy
SkyLine ChillSBlast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg, för stackning_R290
SkyLine ChillS 6 GN 1/1

SkyLine ChillS
Blast Chiller-Freezer 6GN1/1 30/30 kg, för stackning_R290

COD 725538

Blast chiller/freezer. SkyLine-ChillS 30/30kg, 6 GN 1/1 eller 600x400mm (12st med 30mm delning), Touchpanel. Inbyggd kompressor - R290. För stackning.

Where to buy
Produktregistrering

Specifications

  • Spänning: 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Effekt värmeelement: 0.9 kW

  • Dimension avloppsanslutning 1"1/2

  • Max kapacitet: 30 kg

    Antal och typ av bassänger: 8 (360x250x80h)

  • Antal/typ av hyllor 6 (GN 1/1; 600x400)

    Yttermått, bredd 897 mm

    Yttermått, djup 937 mm

    Yttermått, höjd 1020 mm

    Nettovikt: 170 kg

    Fraktvikt: 181 kg

    Fraktvolym: 1.47 m³

    Antal positioner och delning: 12; 34 mm

  • Kyleffekt vid förångningstemperatur: -10 °C

    Temperaturinställning min.: 16 °C

    Temperaturinställning max.: 40 °C

  • Chilling Cykel, Tid (+65°C till +10°C): 74 min

    Kapacitet (chilling): 30 kg

    Freezing Cykel, Tid (+65°C till -18°C): 252 min

    Max kapacitet (freezing): 30 kg

    Mattemperatur, °C min/max: -41/90

  • ISO-standarder: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

  • Köldmedievikt (enhet 1, enhet 2):

    140 g; 140 g

    Köldmedium typ: R290

    Kyleffekt: 4837 W

    Energikonsumtion, cykel (chilling): 0.0957 kWh/kg

    Energikonsumtion, cykel (freezing): 0.2669 kWh/kg

Product Features

Main Features

Vid avslutat program, övergår blastchillern automatiskt i lagringsläge. (3°C vid kylning eller -22°C vid frys). Även manuell aktivering är möjlig.
Turbokylning: kylaggregatet arbetar kontinuerligt vid önskad temperatur; perfekt för kontinuerlig produktion.
Lämplig för pelarinstallation inklusive stackningskit.
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (7 hastighetsnivåer)
OptiFlow luftdistributionssystem ger enhetlig luftdistribution.
X-Freeze program (+10°C till -41°C): perfekt för snabbfrysning av alla sorters råvaror.
LiteHot-program(-18 till + 40°C).
Anpassningsbara förkylnings- och föruppvärmningsfunktioner.
1000 program med upp till 16 steg som kan programmeras fritt.
100+ automatisk program som kan specialanpassas.
Specialprogram: - Cruise-kylning (Patent EP1716769B1 och besläktad patentfamilj), sätter automatiskt parametrarna för den snabbaste och bästa kylningen (fungerar med termometer)- Jäsning- Kalljäsning- Snabbtining- Sushi&Sashimi (anisakis-fri mat)- Kylning sous-vide- Glass- Yoghurt- Choklad
Hantera flera nedkylningar samtidigt med MultiTimer.
Automatisk och manuell avfrostning och torkning.
3-punkter multisensor kärntemometer för hög precision.
Prestanda garanterad vid omgivningstemperatur +43°C (Klimatklass 5).
Estimering av återstående tid för kylning med kärntermometer (ARTE 2.0)
Multifunktionell inre struktur; lämplig för GN-kantiner, bakplåtar och glassbehållare.

Sustainability

Människocentrerad design med 4-stjärnig certifiering för ergonomi och användarvänlighet.

User Interface & Data Management

Handbok och utbildningsmaterial via QR-kod skannas med mobilen.
Anpassa gränssnittet så att det passar dig.
Med SkyDuo är ugnen och Blast Chillern anslutna till varandra och kommunicerar för att hjälpa användaren genom cook & chill-processen vilket optimerar tid och effektivitet (SkyDuo Kit finns som tillbehör).
SkyHub låter användaren spara sina favoritfunktioner, för omedelbar åtkomst.
Agenda där användaren kan planera det dagliga arbetet och få personliga påminnelser för varje uppgift.
Förberedd för Connectivity (extra tillbehör.)
Högupplöst touchskärm (översatt till 30 språk) - Panel anpassad för färgblinda.
Automatisk visning av konsumtionen i slutet av programmet.
Animerade bilder som ett stöd vid drift.
USB-port för möjlighet att ladda ned HACCP-data, program och inställningar.

Construction

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Inbyggd kompressor.
Rostskyddad förångare.
Löstagbar magnetlist med hygienisk utformning.
Ledat fläktgaller för åtkomst till evaporatorn för rengöring.
Automatiskt uppvärmd dörrkam.
Helt konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Dörrstoppsanordning som bibehåller rätt luftcirkulation.
Magnetventil.
Motorer och fläkt kapslingsklass IP54.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 880565
Stackningskit för ugn 6 GN 1/1 på blast chiller freezer 6 GN 1/1 - höjd 100 mm

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2881
S02 Avfettningsmedel. Ett högkoncentrerat rengöringsmedel speciellt avsett för rengöring och avlägsnande av fett från maskiner och ytor. Aktivt upp till maximalt 50°C. Inklusive sprayflaska. Förpackning med 6 x 750 ml flaskor
Code: 0S2883
S02 Avfettningsmedel. Ett högkoncentrerat rengöringsmedel speciellt avsett för rengöring och avlägsnande av fett från apparater och ytor. Aktivt upp till en maximal temperatur på 50°C. Levereras med sprayflaska. Förpackning med 6x750 ml flaskor
Code: 0S2884
S02 Avfettningsmedel. Ett högkoncentrerat rengöringsmedel som är särskilt avsett för rengöring och avlägsnande av fett från apparater och ytor. Aktivt upp till maximalt 50°C. Levereras med sprayflaska. Förpackning med 6 x 750 ml flaskor
Code: 0S3257
S01 Polermedel för rostfria ytor; 6 flaskor à 750 ml per kartong

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×