Den nyeste utgivelsen av SkyLine kombiovn forsterker Electrolux Professionals pågående forpliktelse til å designe og levere bærekraftige løsninger som driver den sirkulære økonomien. Da SkyLine ble relansert i fjor, ble bærekraft satt i sentrum med konkrete, daglige fordeler for kundene, inkludert målbare reduksjoner i miljøpåvirkning og driftskostnader.
Bærekraft innarbeidet i hver minste detalj
Denne forpliktelsen understrekes av ovnens nylige Platinum-vurdering fra UL Solutions’ Repairability Rating Program. Electrolux Professional er først ute i næringsmiddelbransjen som deltar i akkrediteringsprosessen Repairability Rating Program, noe som fremhever selskapets prioritet i å fremme bærekraftig praksis gjennom sitt kommersielle utstyr. Ved å maksimere reparerbarhet bidrar SkyLine til å redusere avfall, forlenge produktets levetid og støtter gjenbruk og oppgraderinger – viktige pilarer i den sirkulære økonomien. Det betyr at kokker kan være trygge på at ovnen er bygget for å vare.
Forretningskontinuitet i en avkarboniserende verden
En annen utfordring for kokker i dag er å velge produkter som er fremtidssikre og klare for energiomstillingen. Endringen innen næringsmiddelsektoren er drevet av alternativer til gass og et økende fokus på å redusere energiforbruk og utslipp.
Etter hvert som dette blir mer utbredt gjennom planlagte direktiver og forskrifter, vil storkjøkken utstyrt med de nyeste SkyLine kombiovnene ikke trenge å bytte ut ovnene sine for å tilpasse seg den uunngåelige overgangen.
«Vi er forpliktet til å utvikle stadig mer energieffektive produkter – samtidig som vi utforsker nye alternativer, som bruk av hydrogen», sier Camilla Monefeldt Kirstein, BA President Food Europe. SkyLine kombiovn kan brukes med gassblandinger som inneholder opptil 20 % hydrogen, og forbereder kjøkken for fremtidige endringer i regelverket og infrastrukturen, samtidig som vi sikrer forretningskontinuitet uten behov for fornyede investeringer.
Innebygd fremtidssikker bærekraft
Fra bekreftede vann- og energibesparelser til Hydrogen Ready 20 %-kapasitet og reparerbarhet på platinanivå, gjenspeiler den nyeste SkyLine kombiovn Electrolux Professionals kontinuerlige forpliktelse til å omforme livet på kjøkkenet. Etter hvert som energisystemer utvikler seg og forventningene til bærekraft øker, sørger SkyLine for at profesjonelle kjøkken kan gå videre med trygghet og uten kompromisser.