Main Features
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Unit to be mounted on height adjustable feet in stainless steel.
Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
V-formad balja (deep drawn).
Deep drawn V-Shaped well.
Kapslingsklass IPX 4.
Interior of well with rounded corners for ease of cleaning.
Electronic control panel allows to memorize 5 standard programs (HACCP compliant) with 5 temperatures and 2 lifting times per program.
Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.
Melting function to safely heat-up solid shortening used to fry products.
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
Enheten ska monteras på höjdjusterbara fötter i rostfritt stål.
Automatic basket lifting system: 2 independently controlled lifters
High efficiency infrared heating elements are attached to the outside of the well.
Högeffektiva infraröda värmelement sitter på baljans utsida.
Thermostatic regulation of oil temperature up to a maximum of 185 °C.
Elektronisk kontrollpanel gör det möjligt att memorera 5 standardprogram (HACCP-överensstämmande) med 5 temperaturer och 2 lyfttider per program.
Built-in smart electronic control system to monitor the temperature during frying to guarantee the safety of the process.
Automatiskt korglyftsystem: 2 lyftanordningar som styrs oberoende
Overheat protection thermostat as standard on all units.
Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
All major compartments located in front of unit for ease of maintenance.
IPX 4 water protection.
Enheten ska monteras på höjdjusterbara fötter i rostfritt stål.
V-formad balja (deep drawn).
Elektronisk kontrollpanel gör det möjligt att memorera 5 standardprogram (HACCP-överensstämmande) med 5 temperaturer och 2 lyfttider per program.
Automatiskt korglyftsystem: 2 lyftanordningar som styrs oberoende
Högeffektiva infraröda värmelement sitter på baljans utsida.
Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.
Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.
Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.
Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
Kapslingsklass IPX 4.
Sustainability
Denna modell uppfyller den schweiziska energieffektivitetsförordningen (730.02).
Denna modell uppfyller den schweiziska energieffektivitetsförordningen (730.02).
Construction
Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.
Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
