High Productivity Cooking
Kokgryta SMART el. 300L utan omrörare. 600 mm tipphöjd 232222
Where to buy

High Productivity Cooking
Kokgryta SMART el. 300L utan omrörare. 600 mm tipphöjd 232222

Kokgryta SMART el. 300L utan omrörare. 600 mm tipphöjd.

Where to buy

Product Features

  • 600 mm tipphöjd.

  • Hög effekt på elementen ger kort uppkokningstid.

  • Bottens utformning i grytan gör det möjligt att tillaga även små mängder mat, tex bottenredning.

  • Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.

  • Säkerhetstermostat skyddar mot låg vattennivå i manteln.

  • Värmeisolering spar energi och håller lägre omgivningstemperatur.

  • Uppfyller alla EUs säkerhetskrav.

  • Grytan är konstruerad att uppfylla de högsta hygienstandarderna.

  • Säker tack vare det högre vattenskyddet IPX5 och den lägre temperaturen utanför panelerna.

  • Högeffektiv och snabb uppvärmning tack vare det unika värmesystemet och isoleringen. Detta gör också att Electrolux Professional's kokgrytor är bland de mest energisnåla på marknaden.

  • Den unika isoleringen gör också att grytans övre kant inte blir varm, mindre risk för brännskador för användaren.

  • Snabb reaktion, digital display och felmeddelanden.

  • Grytans uppvärmningssystem gör att maten värms jämt både från botten och sidorna.

  • TILLVAL (ska beställas med maskinen och måste monteras på fabriken).
    • Automatisk vattenpåfyllning - gör det möjligt att förinställa önskad mängd vatten.
    • Matlagningstermometer - placerad i botten av kärlet, ger en effektiv temperaturkontroll även med små mängder mat. Kan anslutas till inbyggt HACCP-system.
    • Sprutpistol - inbyggd sprutenhet.

  • AISI 304 rostfritt stål i konstruktionen. AISI 304 L rostfritt stål djupdragen brunn med rundade hörn.

  • Grytan kan tippas över 90°, vilket underlättar både när maten skall tömmas och vid rengörning.

  • Elektronisk tippning och programmerbar vattenpåfyllning.

  • Ergonomisk och användarvänlig högstjälpande kokgryta.

  • Maxtryck 1,5 bar.

  • Balanserat kraftigt lock i rostfritt stål, lätt att ta bort för att underlätta rengöring.

Specifications

Elektricitet
  • Spänning: 400 V/3N ph/50-60 Hz
  • Anslutningseffekt: 50 kW
Installation
  • Tipphöjd: 620 mm
Viktig information
  • Arbetstemperatur, min: 30 °C
  • Arbetstemperatur, max: 121 °C
  • Kärl (rund) diameter: 892 mm
  • Kärl (rund) djup: 589 mm
  • Yttermått, bredd 1495 mm
  • Yttermått, höjd 1050 mm
  • Yttermått, djup 1145 mm
  • Nettokapacitet: 300 liter
  • Tippningsmekanism: Automatisk
  • Lager Front

Documents

  • CAD Drawings
  • Data Sheet

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×

Compare Products (0/4)