SkyLine Pro Elektrisk konvektionsugn 20GN 2/1 (COD 217942)
Where to buy
Skyline Pro 20 GN 2/1, el

SkyLine Pro
Elektrisk konvektionsugn 20GN 2/1

COD 217942

Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 20 GN 2/1 - Programmerbar, automatisk rengöring, 3-glasdörr

Specifications

  • GN: 20 (GN 2/1)

    Max kapacitet: 200 kg

  • ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

  • Spänning: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz

    Effekt, max: 70.2 kW

    Anslutningseffekt: 65.4 kW

  • Gångjärn: Höger sida

    Yttermått, bredd 1162 mm

    Yttermått, djup 1066 mm

    Yttermått, höjd 1794 mm

    Vikt 379 kg

    Nettovikt: 330 kg

    Fraktvikt: 379 kg

    Fraktvolym: 2.77 m³

  • Max vatten inlopp temp: 30 °C

    Hårdhet: 5 °fH / 2.8 °dH

    Vattenintag "FCW" anslutning: 3/4"

    Tryck: 1-6 bar

    Klorider: <10 ppm

    Ledningsförmåga: >50 µS/cm

    Avlopp "D": 50mm

Product Features

Main Features

Kärntermometer med en sensor för att mäta innertemperatur medföljer.
SkyClean: Automatiskt inbyggt rengöringssystemmed 4 automatiska cykler (kort, medium, intensiv,sköljning).
Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat.
Konvektion, max 300°C. Perfekt för bakning, med låg fuktighet. Fuktinställning i 11 nivåer med direktånga.
Kort rengöringsprogram: optimerad rengöring på bara 33 minuter, förbättrad effektivtet och reducerad väntetid
EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.
Program: Spara och dela dina program via USB. 100 program i upp till 4 tillagningsfaser kan lagras i ugnens minne.
Optiflow är ett intelligent luftcirkulationsystem som anpassar luftflödet för bästa kylresultat och jämn temperatur, vilket även ökar energibesparingarna.
Fläkt med variabel hastighet och motorbroms (5 hastighetsnivåer).
Automatisk förvärmning och snabbnedkylning.
Back up-funktion som automatiskt aktiveras om ett fel uppstår.
Kärntermometer med 6 mätpunkter för maximal precision och matsäkerhet (tillval).

Construction

Hygieniskt ugnsutrymme utan skarvar och med rundade hörn för högsta hygienstandard.
Konstruerad i 304 AISI rostfritt stål.
Servicevänlig kontrollpanel med åtkomst framifrån.
Kapslingsklass IPX5, för enkel rengöring.
Trippelglasdörr med dubbla LED-ljusrader.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 922757
Gejdervagn 20 GN 2/1, 63mm delning

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2394
C25 Skölj & avkalkningstablett, 50st per hink
Code: 0S2395
C22 Fosfatfria rengöringstabletter, 100st per hink

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×