Konvektion CW Konvektionsugn, 6 GN1/1 (COD 260689)
Where to buy
Konvektionsugnar, crosswise, el

Konvektion CW
Konvektionsugn, 6 GN1/1

COD 260689

Specifications

  • Spänning: 230 V/3 ph/50 Hz

    Effekt, max: 7.7 kW

  • GN: 6 - 1/1 Gastronorm

  • Yttermått, bredd 860 mm

    Yttermått, djup 767 mm

    Yttermått, höjd 633 mm

    Nettovikt: 79.5 kg

    Funktionsnivå Basic

    Matlagning cykler - konvektion 300 °C

    Uppvärmningstid (varmluft cykel): 215°C / 300s.

  • ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Product Features

Huvudbrytare/tillagningsläge-väljare kan användas för; av/på, varmluft utan fuktighet och varmluft med fukt (välj mellan 5 olika fuktighetsnivåer).
Snabb kylning av ugnsutrymmet.
Timer för att ställa in tillagningstiden, justerbar upp till 120 minuter eller kontinuerlig drift med ett akustiskt larm som indikerar när tiden är slut. Vid slutet av den inställda tiden slås fläkten och värmen av automatiskt.
Max temperatur på 300 ℃.
Perfekt jämnhet: garanterar perfekt jämn fördelning av värme genom hela ugnen.
Halogenbelysning och "korsvisa" kastrullstöd gör att man tydligt och utan hinder kan se produkterna som tillagas.
Matlagningstermometer finns som tillbehör.
Droppbricka för uppsamling av köttsaft och fett.
Droppbricka under luckan för att samla upp kondenserad vätska finns som tillbehör.
Manuell ventil för att justera läget för ångevakueringsklaffen.
Kapacitet: 6 GN (1/).
Robust konstruktion tillverkad i rostfritt stål.
Kammare i 430 AISI rostfritt stål.
Dörr med dubbla termoglas. Invändigt glas med gångjärn för enkel rengöring.
Ergonomiskt dörrhandtag.
Inbyggt dräneringsavlopp.
En 60mm gejderställning levereras som standard.
IPX4-intyg för vattentålighet.

Vennligst fyll skjemaet og vi vil hjelpe deg

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×