Hvordan lese energimerkingen på kommersielle kjøleskap?

august 7, 2025 — Nyheter - Storkjøkken - Sustainability - Trends

EUs energimerke for kommersielle kjøleapparater viser all nødvendig informasjon som kjøkkenpersonell trenger for å bestemme produktets energieffektivitet.

I tillegg til produktreferansen og produsentens detaljer, inneholder etiketten:
  • Energiklasse
  • Årlig energiforbruk
  • Netto lagringskapasitet
  • Klimaklasse
En bemerkelsesverdig forskjell mellom kjøleapparater til husholdningsbruk og kommersielle kjøleapparater er at energimerkingen for husholdningsapparater angir støynivået (dB). Det er viktig å merke seg at et husholdningsapparat aldri skal brukes i et profesjonelt miljø, da dette kan ugyldiggjøre garantien, øke driftskostnadene og øke sannsynligheten for produktfeil.

Energiklasser for elektriske apparater

Energiklassen fungerer som den overordnede indikatoren på et apparats energieffektivitet. Under EUs energimerke er kommersielle kjøleenheter vurdert fra A+++ til G, basert på deres minimumsstandarder for energiytelse (MEPS). A+++ betegner den mest effektive, mens G indikerer den laveste

I 2025 sikter mange bedrifter mot apparater med en A+ eller høyere vurdering for å samsvare med bedriftens bærekraftsmål og redusere karbonavtrykket sitt

Årlig energiforbruk (kWh/år)

EUs energimerke angir tydelig enhetens forventede årlige energiforbruk. Disse dataene hjelper operatører med å beregne anslåtte driftskostnader ved å multiplisere kWh med enhetskostnaden.

Moderne apparater har ofte smarte avrimingssykluser eller inverterkompressorer, noe som reduserer energiforbruket ytterligere.

Lagringskapasitet

En annen viktig måleenhet på EUs energimerke er apparatets maksimale kapasitet – eller nettovolum (L). Overbelastning av et kommersielt kjøleskap kan hindre luftstrømmen rundt lagrede produkter, noe som potensielt kan føre til at de blir for tidlig ødelagt. Derfor må operatører sørge for at de investerer i kommersiell kjøling med tilstrekkelig kapasitet til å lagre innhold trygt og effektivt

Electrolux Professionals  ecostore kjøleskap og frysere tilbyr for eksempel gjennomsnittlig 50 liter mer kapasitet enn andre modeller med et sammenlignbart fotavtrykk, på grunn av deres innovative design og plasseringen av kjøleenheten

Klimaklasse

Den siste viktige informasjonen som vises på EUs energimerke for kommersiell kjøling er klimaklassen. Dette bestemmer produktets evne til å oppbevare mat under ulike arbeidsforhold. Gitt at profesjonelle kjøkken ofte kan nå høye omgivelsestemperaturer, bør alle kommersielle kjøleenheter som kjøpes, bygges for enten å:
  • Klimaklasse 4  («lett belastning»: 30 °C / 55 % luftfuktighet)
  • Klimaklasse 5  («tung belastning»: 40 °C / 40 % luftfuktighet)
Disse klassifiseringene sikrer at apparatet opprettholder optimale ytelsesnivåer i krevende miljøer.

Konklusjon

EUs energimerke er fortsatt et viktig verktøy for fagfolk innen storkjøkken, som tar informerte valg når de kjøper kommersielle kjøleenheter. Siden kjøleenheter vanligvis er i drift døgnet rundt, kan valg av riktig enhet minimere driftskostnadene og bidra til en lønnsom og bærekraftig virksomhet
Ved å forstå og bruke energimerket kan bedrifter forbedre sin driftseffektivitet og støtte mål for miljømessig bærekraft.
Hvordan lese energimerkingen på kommersielle kjøleskap? 2025-08-07T08:49:33+00:00 Electrolux Professional