Et langt og flott samarbeid!
For fjerde gang stiller vi opp med konkurransekjøkken på bransjens store møteplass, nemlig UMAMI Arena 2027.
Vi har spurt vår Head of Sales BA Food, Knut Johannessen;
Hvorfor prioriterer Electrolux Professional konkurranser?
“Fra den spede begynnelsen med en avtale med Norske Kokkers Landsforening i 2009, har vår ideologi vært å skape synlighet for vårt brand «Electrolux Professional» i markedet. Det å være en samarbeidspartner ved ulike konkurranser har derfor blitt en del av vår identitet. Her er vi ikke bare en leverandør av utstyr, men også en leverandør av tjenester, service og andre ytelser for å gjennomføre en prikkfri konkurranse. Gjennom årene har det blitt mange ulike arenaer vi har deltatt på, og som vi fortsatt har avtaler på.
Umami 2027 er jo et stykke frem og vi har mye å ta med oss før den tid.
22. september i år er vi i Stavanger for å gjennomføre Årets Kokk. Årets Kokk er kåringen av hvem som skal representere Norge, i Bocuse d Ór Europe og senere i Lyon hvor finalen gjennomføres i slutten av januar i oddetallsår. Spennende dager sammen med Norsk Gastronomi og øvrig fagbransje blir det der.
Hvert år, i februar, er vi i Stavanger og gjennomfører Tine Matcup sin finale for skoleelever og Asko Servering NorgesCup sin finale for lærlinger. Det er fantastiske arrangement hvor vi møter mange unge fremadstormende kokketalenter fra hele landet. Dette er fagdager for bransjen som er av store betydning i rekrutteringsarbeidet, og alle som har deltatt på dette har et minne for livet. Her samhandler vi med NKL Rogaland sine medlemmer på en veldig solid og fin måte.
Så har vi den største gulroten i vår samhandling med NKL, NM for KOKK som de siste årene har hatt sitt faste tilholdssted i Trondheim. Med god kontakt og fin planlegging sammen med NKL Trondheim skaper vi en ramme og arena som er mesterskapet verdig når HMK Kongepokal deles ut til vinneren. Det skjer på høsten, september i partallsår.
Når vi i tillegg har gjennomført Nordiske konkurranser i Bergen og Trondheim, så forteller vel det hvilket nettverk vi klarer å bygge ved en slik innsats. Innsatsen skal i stor grad deles med mine gode kollegaer i vårt team på Electrolux Professional Food. Vi er stolte ambassadører for den jobben vi gjennomfører.
Mennesker har fortsatt en stor betydning for vår bransje og vårt fag, deres opplevelse av oss som leverandør på slike arenaer er med på vår kundereise. Måtte vår positive bølge fortsette sammen med en herlig bransje!
Vi gleder oss også stort til neste UMAMI Arena og viktigheten av å være synlig, men også om det gode samarbeidet med NOVA Spektrum.”
Messearrangørens pressemelding her: https://umamiarena.no/electrolux-professional-blir-kjokkenpartner-for-umami-arena-2027/
Toppbannerbilde er fotografert av: Fotoknoff – Sven-Erik Knoff