Main Features
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Diepgetrokken V-vormige frituurbak.
IPX4 water protectie.
Beveiligingsthermostaat tegen oververhitting is standaard op alle units.
Thermostatische regulering van olie temperatuur tot maximaal 185°C.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Hoog rendement infrarood verwarmingselementen, gemonteerd tegen de buitenzijde van de bak.
Electronisch bedieningspaneel met 5 standaard programma's (volgens HACCP eisen) met 5 temperaturen en 2 tijden voor de mandenlift.
Automatisch lift systeem met 2 onafhankelijk regelbare mandenliften.
De Smart electronische temperatuurregeling garandeerd de veiligheid van het proces.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Sustainability
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Construction
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
