De nieuwste versie van de SkyLine Combi Oven versterkt Electrolux Professional’s voortdurende inzet om duurzame oplossingen te ontwerpen en te leveren die de circulaire economie stimuleren.
Toen SkyLine vorig jaar werd herlanceerd, stond duurzaamheid centraal met tastbare, dagelijkse voordelen voor klanten, waaronder meetbare verminderingen van de milieubelasting en operationele kosten.
Duurzaamheid verwerkt in elk detail
Door de repareerbaarheid te maximaliseren, helpt SkyLine afval te verminderen, de levensduur van het product te verlengen en ondersteunt het hergebruik en upgrades—belangrijke pijlers van de circulaire economie. Dit betekent dat chefs erop kunnen vertrouwen dat de oven gebouwd is om lang mee te gaan.
Continuïteit van de bedrijfsvoering in een wereld die ontcarboniseert
Een extra uitdaging voor chefs vandaag is het kiezen van apparaten die toekomstbestendig en klaar zijn voor de energietransitie. De verschuiving binnen de foodservice-sector wordt gedreven door alternatieven voor gas en een groeiende focus op het verminderen van energieverbruik en emissies.
Naarmate dit meer verspreid raakt door geplande richtlijnen en regelgeving, hoeven keukens die zijn uitgerust met de nieuwste SkyLine Combi Ovens hun ovens niet te vervangen om zich aan te passen aan de onvermijdelijke transitie.
“We zetten ons in voor de ontwikkeling van steeds energiezuinigere producten — terwijl we tegelijkertijd nieuwe alternatieven verkennen, zoals het gebruik van waterstof,” zegt Camilla Monefeldt Kirstein, BA President Food Europe.
De SkyLine Combi Oven kan werken met gasmengsels die tot 20% waterstof bevatten, waardoor keukens worden voorbereid op toekomstige regelgevende en infrastructurele veranderingen, terwijl de continuïteit van de bedrijfsvoering wordt gewaarborgd zonder dat er nieuwe investeringen nodig zijn.
Ingebouwde duurzaamheid die toekomstbestendig is
Van geverifieerde water- en energiebesparingen tot Hydrogen Ready 20% capaciteit en reparatiegemak op Platinum-niveau, de nieuwste SkyLine Combi Oven weerspiegelt Electrolux Professional’s voortdurende inzet om het leven in de keuken te herdefiniëren. Naarmate energiesystemen evolueren en de verwachtingen op het gebied van duurzaamheid toenemen, zorgt SkyLine ervoor dat professionele keukens met vertrouwen en zonder compromissen vooruit kunnen.