Electrolux Professional | Op Maat Gemaakte en Complete Oplossingen om Uw Food-, Beverage- en Laundry-Bedrijf Eenvoudiger, Winstgevender en Duurzamer te Maken
High Speed Apparatuur GourmeXpress High Speed oven, zwart, 230V-50Hz (Schuko-stekker) (COD 603979)
Waar te koop
High Speed ApparatuurGourmeXpress High Speed oven, zwart, 230V-50Hz (Schuko-stekker)
GourmeXpress met enkele magnetron

High Speed Apparatuur
GourmeXpress High Speed oven, zwart, 230V-50Hz (Schuko-stekker)

COD 603979

GourmeXpress High Speed Oven met 7" touchscreen display (3,5 kW) met enkele magnetron 230V/1N/50Hz - zwart - Schuko-stekker

Waar te koop
Productregistratie

Specificaties

  • Voltage 220-240 V/1N ph/50 Hz

    Amperage 15.2 A

    Aangesloten vermogen 3.5 kW

    Stekker type CE-SCHUKO

  • Oven temperatuur 25 °C MIN; 280 °C MAX

    Externe afmetingen, lengte 450 mm

    Externe afmetingen, breedte 647 mm

    Externe afmetingen, hoogte 650 mm

    Gewicht, netto 61 kg

    Transport gewicht 89 kg

    Transport hoogte 760 mm

    Transport breedte 580 mm

    Transport lengte 770 mm

    Transport volume 0.34 m³

    Waterdichtheid index IPX3

Productkenmerken

Main Features

GourmeXpress garandeerd snelle bereidingsresultaten door de combinatie van:- Convectie- Microgolven- Hete lucht jets
Instelbare temperatuurregeling tussen 30°C en 280°C.
Instelbare snelheid van de hete lucht jets van 10% tot 100% met stappen van 10%.
Instelbaar microgolf vermogen van 0% tot 100% met stappen van 10%. Met 0% microgolven kan de oven gebruikt worden als convectie oven.
GourmeXpress High Speed Oven is de oplossing voor snelle en consistente bereidingsresultaten (ook regeneratie) van verschillende soorten producten voor complete maaltijden, zoals bevroren producten, gepaneerde producten, vlees of vis, maar ook gebak, warme snacks, voorgerechten en veel meer.
Eenvoudig te bedienen 5" capacitief touchpanel waarmee tot 1024 recepten opgeslagen kunnen worden.
Voorbereid voor data overdracht per USB memory stick.
Aftel display met geluidsignaal met instelbaar volume, aan het eind van de cyclus, of in geval van een multifase recept aan het eind van een fase.
Het is mogelijk om multifase recepten te creëren met verschillende combinaties van temperaturen, microgolven en hete lucht jets voor iedere fase.
Het apparaat blaast geen lucht uit, plaatsing onder een afzuigkap is niet nodig. Perfect voor front cooking in een open ruimte (Zie het handboek voor meer details).

Gebruiksvriendelijke 7" capacitieve touchscreen-gebruikersinterface waarin tot 1024 recepten kunnen worden opgeslagen.

Voor eenvoudiger receptbeheer kan elk recept worden gekoppeld aan:

  • verschillende voedselcategorieën (bijv. Bakkerij & Gebak, Pizza & Panini, Eieren & Eiwitten, Gourmet Preps) en geclassificeerd als favorieten
  • een aangepaste afbeelding
  • een barcode, die kan worden uitgelezen met een barcodescanner (beschikbaar als optioneel accessoire PNC 653820)

Construction

IPX3 beschermd.
Verstelbare 5 cm poten.
Ergonomische deurgreep.
Makkelijk bereikbaar lucht filter.
Ovenkamer van roestvrijstaal 1.4301 (AISI304) met afgeronde hoeken rondom voor makkelijk schoonmaken.

Verwijderbare, gemakkelijk schoon te maken massieve bakplaat van aluminium met keramische coating.

Katalytische filters.

Compacte afmeting met een ruime kookkamer van 18 liter.

Bovenste veiligheidsrail zorgt voor een intuïtieve en stabiele positionering van de paddle.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 653816
TEFLON OVENPLAAT, opstaande randen, GoumeXpress
Quantity: 1
Code: 653817
TEFLON OVENROOSTER, opstaande randen, GoumeXpress
Quantity: 1
Code: 653819
ALUMINIUM OVENSCHEP, kunststof greep, GoumeXpress

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2881
Code: 0S2882
Code: 0S2883
Code: 0S2884
Code: 0S3257

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×