Convectie ovens Crosswise Convectie oven, 6x 1/1-40GN, crosswise, elektrisch (COD 260688)

Vergelijken Waar te koop

Convectie ovens crosswise, elektrisch

Convectie ovens Crosswise
Convectie oven, 6x 1/1-40GN, crosswise, elektrisch

COD 260688

CONVECTIE OVEN 6x 1/1GN, crosswise, beladingrek met 60 mm geleider afstand, vocht injectie met 5 niveaus tot 30% stoomverzadiging, elektrisch

Producten op voorraad (click to discover more)

Vergelijken

Waar te koop

Productregistratie

Specificaties

Elektra

Voltage 380-400 V/3N ph/50 Hz

Amperage 0 A

Aangesloten vermogen 7.7 kW
Water

Afvoer aansluiting D 25mm

Water aansluiting CW 3/4"

Water druk, min/max 1.5-2.5 bar
Capaciteit

GN 6 - GN 1/1

Maximale belading 30 kg
Algemene gegevens

Externe afmetingen, lengte 860 mm

Externe afmetingen, breedte 767 mm

Externe afmetingen, hoogte 633 mm

Gewicht, netto 79.5 kg

Geleider afstand 60 mm

Convectie Nee

Regeneratie Nee

Binnen afmetingen, lengte 560 mm

Binnen afmetingen, diepte 370 mm

Binnen afmetingen, hoogte 380 mm

Waterdichtheid index IPX4
ISO-certificaten

ISO-normen: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Duurzaamheid

Geluidsniveau 53 dBA

Documenten

Productkenmerken

Main Features

Lekgoot voor het opvangen van kookvocht en olie.

Maximum oven temperatuur van 300°C.

Kerntemperatuurmeter met digitaal temperatuur display is optioneel leverbaar.

Mogelijkheid tot snelle afkoeling van de ovenruimte.

De crosswise plaatsing van de bakplaten en roosters in combinatie met de halogeen verlichting geven een duidelijk zicht op de producten.

Keuzeschakelaar voor selectie van de bereidingsmethode, instelbaar op: aan/uit, hete lucht zonder vochtinjectie, hete lucht met vochtinjectie, met een keuze uit 5 niveaus voor de luchtvochtigheid.

Tijdschakelaar voor het instellen van de kooktijd, instelbaar tot 120 minuten of continu stand, met een akoestisch signaal aan het eind, waarbij de verwarmingselementen en de ventilator automatisch uitgeschakeld worden.

Perfecte gelijkmatigheid: gegarandeerd perfecte verdeling van de warmte door de gehele ovenkamer.

Capaciteit: 6 platen 1/1GN.

Lekgoot onder de deur voor het opvangen van condens is leverbaar als accessoire.

Handmatige regeling van de positie van de stoom uitstroom klep.

Construction

Deur met dubbelwandig thermoglas en ventilatie openingen om de buitenruit koel te houden. Scharnierende binnenruit voor eenvoudige reiniging.

IPX4 water protectie.

Geïntegreerde afvoer.

Standaard met geleiderrekken links en rechts met 60 mm geleiderafstand.

Degelijke structuur dankzij de roestvrijstalen constructie.

Ergonomische deurgreep.

De ovenkamer is van roestvrijstaal 1.4016 (AISI430).

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2282

Code: 0S2283

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

Vergelijk producten 0/4 x

Vergelijk producten

Convectie ovens crosswise, elektrisch

Convectie ovens Crosswise
Convectie oven, 6x 1/1-40GN, crosswise, elektrisch

COD 260688

Main Features

Construction

About us (engels)

Select your country

Global

Americas

Middle East & Africa

Asia-Pacific

Europe

CIS

Uw browser is verouderd!

Convectie ovens crosswise, elektrisch

Convectie ovens CrosswiseConvectie oven, 6x 1/1-40GN, crosswise, elektrisch

COD 260688

Specificaties

Documenten

Productkenmerken

Main Features

Construction

Detergents and Chemicals (not included)

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Verwante producten

Smart Steam ovensCombi oven, 6x 1/1-40GN, crosswise, Smart Steam, elektrisch

Smart Steam ovensCombi oven, 10x 1/1-40GN, crosswise, Smart Steam, elektrisch