Electrolux Professional | Op Maat Gemaakte en Complete Oplossingen om Uw Food-, Beverage- en Laundry-Bedrijf Eenvoudiger, Winstgevender en Duurzamer te Maken
Modulaire bereidingsapparatuur 900XP Kookketel 240 lt, gas 35 kW, rechthoekig, indirect verwarmd, handmatige vulling (COD 391105)
Waar te koop
Modulaire bereidingsapparatuur900XP Kookketel 240 lt, gas 35 kW, rechthoekig, indirect verwarmd, handmatige vulling
Kookketels, rechthoekige binnenpan

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Kookketel 240 lt, gas 35 kW, rechthoekig, indirect verwarmd, handmatige vulling

COD 391105

KOOKKETEL 240 liter, rechthoekig, indirect verwarmd, handmatige watervulling van de dubbele mantel, drukschakelaar, enkelwandig deksel, 2” aftapkraan, gas

Waar te koop
Productregistratie

Specificaties

  • Voltage 230 V/1N ph/50/60 Hz

    Aangesloten vermogen 0.05 kW

  • Gas vermogen 35 kW

    Standaard gas toelevering Aardgas G20 (20 mbar)

    Gas aansluiting 3/4"

  • Afvoer aansluiting 1/2"

    Waterleiding koud/warm

  • Temperatuur, maximaal 110 °C

    Effectieve pan capaciteit 240 liter

    Rechthoekige pan, lengte 1040 mm

    Rechthoekige pan, diepte 485 mm

    Rechthoekige pan, breedte 550 mm

    Externe afmetingen, lengte 1200 mm

    Externe afmetingen, breedte 930 mm

    Externe afmetingen, hoogte 850 mm

    Gewicht, netto 222 kg

    Waterdichtheid index IPX5

  • Gas verbruik (G20), min, max 0 - 3.7 m³/h

Productkenmerken

Main Features

IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.
Ergonomische verhouding tussen diameter en hoogte van de kookketel, voor makkelijk roeren, ook van delicate producten.
Met het handmatige ontluchtingsventiel kan tijdens de opwarmfase de lucht uit de dubbele mantel ontsnappen.
Het apparaat is voor gebruik met aardgas of LPG, conversie inspuiters worden standaard meegeleverd.
Diepgetrokken kookketel en deksel van roestvrijstaal AISI316.
De kookketel is geschikt voor het koken, blancheren of pocheren van allerlei producten.
Ruime aftapkraan voor veilig en moeiteloos aftappen van het product.
Geen overschrijding van de ingestelde temperatuur, snelle reactie.
Het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd via de bodem en de zijwanden van de kookketel met dubbele mantel, door een indirect verwarmingssysteem wat gebruik maakt van integraal opgewekte verzadigde stoom op een temperatuur van 110 °C.
Een veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag water niveau.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Magneetklep voor het vullen met warm of koud water.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.

Sustainability

Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
Het goed sluitende deksel verminderd de kooktijd en bespaard energie.
Een drukschakelaar regelt het energie- en waterverbruik.

Construction

Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Robuuste roestvrijstalen branders met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en afgeschermde waakvlam.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 927222
WATER ADDITIEF tegen corrosie, 10 verpakkings eenheden van 10 gram, te gebruiken bij watervulling van de dubbele mantel

Vul onderstaand formulier in voor meer informatie

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×