Kook sneller. Serveer beter.
Groei slimmer met een High Speed Oven.
Bent u op zoek naar een compacte oplossing die uw productiviteit in de keuken kan verhogen en de bereidingstijd verkort, zodat u uw klanten sneller kunt bedienen? Een ergonomische, gebruiksvriendelijke oplossing die de winstgevende groei van uw bedrijf ondersteunt?
Met de professionele tabletop GourmeXpress High Speed Oven kunt u snel en eenvoudig heerlijke gerechten serveren. U kunt roosteren, grillen en opwarmen dankzij een combinatie van drie verschillende verwarmingsmethoden. Deze oplossing vereenvoudigt uw workflow en breidt uw menu uit, met producten van hoge kwaliteit die dag na dag op consistente wijze worden geleverd, ongeacht de gebruiker.
Wat zijn de voordelen van de High Speed Oven?
Snelle bereiding
Verkort wachttijden voor klanten met snellere service en verbeterde operationele efficiëntie. Bereid gerechten aanzienlijk sneller dan met conventionele methoden.
Hoge veelzijdigheid
Voer een breed scala aan programmeerbare menu’s uit terwijl u voedsel in korte tijd bereidt, opwarmt of regenereert. Perfect voor eiwitten, groenten, soepen, pasta en voor het perfect opwarmen en smelten van kaas.
Verhoog de efficiëntie
Ontworpen voor ergonomische kookprocessen, met een gebruiksvriendelijke touchinterface. Zorgt voor intuïtieve bediening en een efficiënte workflow in professionele foodservice-omgevingen.
Compact ontwerp
Maximaliseer uw ruimte! Ontworpen voor plaatsing in het zicht van de klant, zonder noodzaak voor een extra ventilatiesysteem, dankzij de ventless-technologie.
Download
GourmeXpress brochureDuurzaamheidsfeiten
erlaag het energieverbruik* met de Energiebesparingsmodus die 0.54 kW per uur verbruikt.** Bovendien is er geen installatie van een afzuigkap nodig, aangezien het toestel geen afvoer vereist.***
*Alle gegevens hebben betrekking op de GourmeXpress+ versie.
**De Energiebesparingsmodus kan worden ingesteld na een aanpasbare tijdsduur (van 5 min tot 30 min) en om 260°C te bereiken, duurt het 2 en ½ min.
***zie handleiding voor meer details
Ervaar de toekomst van koken
GourmeXpress biedt snelle, eenvoudige en veelzijdige professionele kookoplossingen, waardoor elk teamlid het toestel dag na dag moeiteloos kan bedienen.
Precisie met de snelheid van Plug & Play
7” Touchscreen display
Geavanceerde professionele kooktechnologie, ontworpen voor moeiteloos en intuïtief gebruik. Een soepele interface, duidelijke navigatie en nauwkeurige controle voor professionele keukens.
Creativiteit ontmoet snelheid
Kip op Milanese wijze
klaar in 2’ 55’’
Gegrilde zalmfilet
klaar in 1’ 20’’
Bevroren lava cake
Klaar in 25’’
High Power met GourmeXpress+
Beheer programmeerbare menu’s eenvoudig
Klaar voor de drukste momenten. Gemaakt voor kwaliteit
Pizza
klaar in 1’ 20’’
Lasagna
klaar in 2’
Waarom is de GourmeXpress zo snel?
Extra snelheid
Microwavetechnologie versnelt het kookproces, waardoor wachttijden aanzienlijk worden verkort en de capaciteit toeneemt.
Extra flexibiliteit
Stel meerfasige kookcycli in door het microgolfvermogen en de impingement-intensiteit bij elke stap aan te passen. Nauwkeurige controle zorgt voor consistente resultaten van hoge kwaliteit voor een breed scala aan recepten.
Extra kleur, Extra krokant
Hete lucht-impingement verbetert de bruining en textuur, waardoor gerechten die onweerstaanbare net-gegrilde afwerking krijgen. Perfect voor lasagne, pizza en gelijkaardige gerechten die visuele aantrekkingskracht en knapperigheid vereisen.
Eén oplossing, eindeloze mogelijkheden
Eén oplossing voor flexibele menu’s en efficiënte foodservice in cafés, bakkerijen, hotels, fast-casual restaurants, supermarktfoodcorners en drukbezochte locaties zoals luchthavens en treinstations.
Ontdek ons assortiment accessoires ontwikkeld voor GourmeXpress
Aluminium Ovenschep
Teflon Gaasmand
Antikleef Teflon bakplaat
Printer
Antikleef Teflon bakplaat
Neem contact met ons op om meer informatie te ontvangen over de
GourmeXpress High Speed Oven
Ontdek het volledige potentieel van High Speed Cooking
Maximaliseer de efficiëntie van uw keuken door de kracht van GourmeXpress te combineren met de High Speed Press SpeeDelight. Deze high speed cooking-oplossingen bieden snelheid, veelzijdigheid en consistentie en zijn ideaal, vooral voor kleinschalige bedrijven zonder centrale keuken.
Vind uw complete oplossing
Food to go
Wees efficiënt, werk sneller. Maak de ervaring van uw klanten aangenaam tijdens hun korte lunchpauze.
Versnel uw keuken
Bars & Cafés
Ontdek de Electrolux Professional-oplossing die het beste past bij uw bars & cafés.
Vind uw totaaloplossing
Restaurants
Wanneer u voor onze oplossingen kiest, krijgt u de flexibiliteit, gebruiksvriendelijkheid en kracht waar u naar op zoek bent.
Ontdek meer