Mark Tilling chef
Összetevők
- 200g ribizli
- 100g asztal vörösáfonya
- 150g datolya
- 150g mazsola
- 50g aszalt sárgabarack
- 50g kandírozott narancs
- 1 narancs héja és leve
- 100g narancslikőr
- 100g csokoládé chips
- 170g lágy, sótlan vaj
- 170g barna cukor
- 3 nagy tojás
- 2 evőkanál melasz
- 175g finomliszt
- 40g kakaópor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál gyömbér
- 50g földimogyoró
- Szárított és kandírozott gyümölcs és csokoládé dekorációnak