Fejezze ki egyedi stílusát. A thermaline a fejlett technológiát és a kifinomult dizájnt ötvözi, hogy megfeleljen a professzionális séfek legmagasabb elvárásainak – legyen szó fine dining konyhákról vagy nagy termelékenységű üzemekről. Erő és elegancia – tökéletes egyensúlyban. Teljesítmény és hatékonyság egyetlen, egységes rendszerben.
A legigényesebb séfek és az intenzív igénybevételű környezetek számára tervezve a thermaline Modular 80 és 90 a prémium konyhai esztétikát energiahatékonysággal és precíz teljesítménnyel ötvözi.
Modulok két mélységben – 800 mm és 900 mm.
Teljesítmény, kontroll, állandóság. A thermaline Modular 85 – 850 mm mélységgel – erőteljes és strapabíró megoldás, amely egyaránt illeszkedik kompakt és nagy forgalmú konyhákba, és együtt fejlődik a kulináris kreativitással.
A thermaline Made to Measure maximális rugalmasságot biztosít az összes készülék egy blokkban történő kombinálásához. Minden elem egy adott projekthez egyedileg készül, beleértve a belső vázszerkezetet is, amelyet egyedi fedőfelület borít a még nagyobb robusztusság érdekében.
A forma és a funkció egyedülálló moduláris konyharendszerben egyesül, amely inspirálja a főzés művészetét. A letisztult, teljesítményre tervezett esztétikának köszönhetően a thermaline számtalan kombinációt és maximális rugalmasságot kínál a rendkívül változatos menükhöz.
A technológia és a használhatóság tökéletes összhangban működik, biztosítva a zökkenőmentes munkafolyamatokat, a folyamatos üzemet és az erőfeszítésmentes vezérlést. Kiemelkedően ellenálló kialakítás, kifogástalan kidolgozással – a thermaline a prémium konyhai esztétikát energiahatékonysággal és precíz teljesítménnyel ötvözi.
A thermaline, minden műveletet hatékonyabbá tesz – optimalizált fogyasztásra és fenntartható teljesítményre tervezve. A beépített, intelligens energiatechnológia pontos hőmérséklet-szabályozást és tökéletes hőeloszlást biztosít, az innovációt valódi értékké alakítva.
Felhasználó-központú ergonómiával tervezve – a thermaline minden részlete növeli a biztonságot, és kényelmesebb, hatékonyabb konyhai munkafolyamatot eredményez. Maximális tisztíthatóság és egyszerű karbantartás.
Az állandó tisztaság garantálja az élelmiszerbiztonságot és védi az egészséget. A thermaline higiénikus környezetet és gondtalan, mindennapi üzemeltetést biztosít. Intelligens kialakítás és könnyű tisztítás a kivehető panelekkel ellátott kéményeknek és a szekrényajtóknak köszönhetően.
Precíz és energiatakarékos működés az adaptív teljesítmény- és hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően. A thermaline Free-zone indukció teljes kreatív irányítást ad a séf kezébe, új távlatokat nyitva a kulináris alkotásban.
4 vezérlőgomb és 16, jól látható LED kijelző a 16 különböző ételkészítési hőmérséklet vagy teljesítményszint beállításához és finomhangolásához
Zónánként akár 3 beállítás is elmenthető. Gyors hozzáférés a mentett értékekhez későbbi használatra.
Változtasson tempót vagy főzési stílust. Az AquaCooker+ az innováció erejével inspirálja tovább a séfek kreativitását – a modern ételregenerálási technikáktól a tésztakészítés hagyományos művészetéig.
Intelligens éjszakai főzés, állandó automatikus vízutántöltés, energiatakarékos készenléti üzemmód és gyors teljesítmény-visszaállás.
Innovatív megoldások és intelligens energiatechnológia a kreativitás, az állandóság és az új kulináris mérföldkövek elérésének támogatására. Úgy tervezték, hogy maximális teljesítményt nyújtson minimális üzemeltetési költségek mellett – ott ad erőt, ahol szükséges, és ott takarít meg, ahol számít.
Erős belső vázszerkezet, amely ellenáll az ütődéseknek és a korróziónak. A 2 mm vastag rozsdamentes acél felépítésnek köszönhetően ez az egyedülálló váz megbízhatóságot és tartósságot garantál bármilyen telepítési környezetben. Mindezt tovább erősíti az egy darabból kialakított, hézagmentes munkalap és a teljesen hegesztett készülékek.
Kiváló hőszigetelésű fém vezérlőgombok és jól látható LED kijelző a teljes kontroll érdekében. Biztonság és kényelem, teljesítmény és tartósság – egy olyan tervezési filozófia, amely a professzionális konyhák ritmusára épül.
thermaline Made to Measure (M2M) azért jött létre, hogy a csúcsgasztronómiában dolgozó összes séf számára életre szóló partnert biztosítson – megfelelve az ötcsillagos szállodák és fine-dining éttermek elvárásainak a legújabb professzionális technológiával és a kompromisszummentes konyhai dizájnnal.
Nagy ellenállású, hőhatékony, ízátadásmentes főzőfelületek.
Multifunkciós megoldások többféle elkészítéshez és helyoptimalizáláshoz.
Gázos vagy elektromos funkciók energiatakarékos rendszerrel és precíz hőmérséklet-szabályozással.
Tapasztalatból született, innováció által inspirált, széles megoldáskínálat. 1871 óta.
155 évnyi svájci tervezés.
Elérhető lábakkal, takart lábazattal, valamint számos további konfigurációban.
A kiváló olajkezelésre, megbízhatóságra és könnyű tisztításra tervezett professzionális sütők tökéletesen ropogós eredményt biztosítanak – még csúcsidőben is. A V alakú medence gyorsan az ideális sütési hőmérsékletre melegíti az olajat, így magas teljesítményt és hatékonyságot garantál.
Élvezze a közvetlen főzés előnyeit – egyenletes hőeloszlás, gyors felfűtés és gyors hővisszanyerés az állandóan hatékony eredményekért. Ideális nagy mennyiségű főzéshez, egyszerű karbantartás mellett.
Hatékony sugárzó fűtés és precíz zónavezérlés az egyenletes, sokoldalú sütéshez. A sütőrácsok akár 350 °C-ot is elérhetnek – ideális különböző alapanyagok, például hal, hús és zöldségek egyidejű, tökéletes grillezéséhez.
Tengernyi íz
Ismerje meg személyre szabott professzionális ételkészítési megoldásainkat, amelyek az Ön hatékonyságát hivatottak növelni.
thermaline prospektust
thermaline M2M prospektust
thermaline Marine prospektust