thermaline ProThermetic serpenyők- és főzőüstök
Hotelek, intézmények, kórházak, központi és fedélzeti konyhák általi nagy igénybevételére tervezve
ProThermetic Sprint, az okos választás
Túlnyomásos és sima serpenyők, valamint főzőüstök széles választéka, mindennel együtt, ami a főzés azonnali megkezdéséhez szükséges. Csatlakoztatásra kész a mellékelt tartozékok teljes készletével. Tudjon meg többet az alábbi videóban.
Nyomás alatti főzés ProThermetic serpenyőkkel, a tökéletes megoldás a nagy termelékenység, hatékonyság és precizitás érdekében
Az egyedülálló technológia optimalizálja a főzési folyamatokat, és maximális rugalmasságot, páratlan egyszerűséget, higiéniát, hatékonyságot és jövedelmezőséget kínál. A thermaline ProThermetic túlnyomásos serpenyők és főzőüstök termékcsaládját kifejezetten a nagy igénybevételre fejlesztették ki: kimagasló minőségű étel elkészítésére nagy mennyiségben rövid idő alatt.
Többszörös megtakarítás a ProThermetic Sprint túlnyomásos serpenyőkkel
Ahogy a konyhák egyre kisebbek, az étlapok pedig egyre bővülnek,
a ProThermetic Sprint túlnyomásos serpenyők számos készüléket
helyettesíthetnek, számos előnyt kínálva:
► Kevesebb hely szükséges a készülékekhez (-45*%)
► Kisebb tisztítási költségek (-40*%)
► Előzetes befektetés (-20*%): 2 készülék az 1-ben
► Alacsonyabb munkaerőköltség a könnyű és hibamentes működésnek köszönhetően
Az optimalizált fűtési rendszernek, a pontos hőmérsékletszabályozásnak és a nagy sűrűségű szigetelésnek köszönhetően az energiafogyasztás* jelentősen csökken.
*Belső teszteken alapuló számítások, amelyek összehasonlítják a túlnyomásos serpenyőt a hagyományos rendszerrel = serpenyő + főzőüst.
Számos előny a ProThermetic túlnyomásos serpenyőkkel és főzőüstökkel
Egyszerű és hatékony vezérlés az érintőképernyővel
► Aktuális és beállított hőmérséklet
► Beállított és a hátralévő főzési idő
► Késleltetett indítás
► Előmelegítési fázis
► Teljesítményszint szabályozás a párolástól az erős forrásig
► Többfázisú főzési program
► GuideYou Panel
A receptek és a HACCP adatok egyszerű kezelése az USB-n keresztül
Egy egyszerű USB-csatlakozással akár 1000 személyes recept menthető, tárolható és átvihető más készülékekre, sokszorosítható, sőt e-mailben is elküldhető. Az USB-kulcs segítségével letöltheti a HACCP adatokat, és külön szoftver nélkül feltöltheti a számítógépére.
A nap vége
Megbízhatóság minden körülmények között. A ProThermetic termékcsalád IPX6** tanúsítvánnyal rendelkezik, amely 8-szor magasabb, mint a piaci szabvány az erős vízsugár elleni védelemmel kapcsolatosan, az elektromos és gázfűtésű készülékek esetében.
Kapcsolt megoldások
A távfelügyeleti rendszer teljes választéka a jobb vezérlés, az üzemi adatok nyomon követhetősége és az időben történő szervizelés érdekében.
**A thermaline termékek minden nemzetközi IEC szabványt (60529) felülmúlnak a vízáramlás tekintetében: az IPX6 vízvédelmi szint 4 percig tartó, 100 liter/perc áramlást garantál 2,5 bar nyomáson, kb. 3 méter távolságban, amely így eléri a 400 liter vizet.
