A SkyLine Combi Oven legújabb kiadása megerősíti az Electrolux Professional folyamatos elkötelezettségét fenntartható megoldások tervezése és szállítása iránt, amelyek támogatják a körkörös gazdaságot.
Amikor a SkyLine tavaly újraindult, a fenntarthatóság került a középpontba, kézzelfogható, mindennapi előnyökkel az ügyfelek számára, beleértve a környezeti hatás és az üzemeltetési költségek mérhető csökkenését.
A fenntarthatóság minden részletbe beépítve
A javíthatóság maximalizálásával a SkyLine segít csökkenteni a hulladékot, meghosszabbítani a termék élettartamát, valamint támogatja az újrahasználatot és a fejlesztéseket – a körkörös gazdaság kulcsfontosságú pillérei. Ez azt jelenti, hogy a szakácsok biztosak lehetnek abban, hogy a sütő tartósan, hosszú távra készült.
Üzletmenet-folytonosság egy dekarbonizáló világban
A mai szakácsok számára további kihívás olyan készülékek választása, amelyek jövőbiztosak és az energiaátmenetre felkészültek. A vendéglátóipari szektorban a változást a gáz alternatívái és az energiafogyasztás, valamint a kibocsátások csökkentésére irányuló növekvő fókusz hajtja.
Ahogy ez egyre szélesebb körben elterjed a tervezett irányelvek és szabályozások révén, a legújabb SkyLine Combi Ovenekkel felszerelt konyhák nem lesznek kénytelenek lecserélni sütőiket az elkerülhetetlen átálláshoz való alkalmazkodás érdekében.
„Elkötelezettek vagyunk az egyre energiatakarékosabb termékek fejlesztése mellett – miközben új alternatívákat is kutatunk, mint például a hidrogén használata” – mondja Camilla Monefeldt Kirstein, a BA President Food Europe.
A SkyLine Combi Oven akár 20%-os hidrogéntartalmú gázkeverékkel is működtethető, felkészítve a konyhákat a jövőbeli szabályozási és infrastruktúraváltozásokra, miközben biztosítja az üzletmenet folytonosságát megújított beruházás nélkül.
Beépített fenntarthatóság, amely jövőbiztos
A hitelesített víz- és energia-megtakarítástól a 20%-os Hydrogen Ready képességen át a platina szintű javíthatóságig a legújabb SkyLine Combi Oven tükrözi az Electrolux Professional folyamatos elkötelezettségét a konyhai élet átalakítása iránt. Ahogy az energiarendszerek fejlődnek és a fenntarthatósági elvárások nőnek, a SkyLine biztosítja, hogy a professzionális konyhák magabiztosan és kompromisszumok nélkül haladhassanak előre.