Main Features
Idealan za proizvodnju ohlađenih specijaliteta: kremasti deserti, sorbet, mousse-vi i slični proizvodi.
Radi s vodom ili suhim proizvodima na bazi mlijeka ili sa svježim mješavinama spremnim za ulijevanje u posudu.
Savršeno rješenje za barove, restorane, kantine, kafiće, hotele i sve druge operatore u industriji hrane koji su u potrazi za pouzdanom opremom.
Uređaj se automatski zaustavlja kada se poklopac otvori.
Izolacija spremnika sprječava zaleđivanje i kondenzaciju izvan spremnika.
Zaobljeni oblici s bijelom plastikom i završnom obradom od nehrđajućeg čelika.
Zahvaljujući konfiguraciji s dvije posude moguće je paralelno pripremati jedan ili više proizvoda.
Izolirani spremnik garantira veću efikasnost hlađenja i smanjeni efekt vanjske temperature na pripremu proizvoda i vrijeme održavanja te smanjuje isparavanje i kapanje; najbolje je rješenje za rad u uvjetima vruće klime.
Construction
Svi dijelovi koji dolaze u dodir s hranom izrađeni su od nerđajućeg čelika ili plastike, te se jednostavno mogu razdvojiti za čišćenje i pranje u perilici posuđa.
Kompaktan dizajn.
