Main Features
Dostupne ugradbene dimenzije: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Stalni protok vrućeg zraka koji kruži kroz spremnike jamči ispravnu temperaturu hrane. Izdržljivi oklopni grijaći elementi i snažni radijalni pomoćni ventilatori jamče ujednačenost temperature i kratko vrijeme zagrijavanja. Cilindrični difuzori zraka od nehrđajućeg čelika osiguravaju stalno kruženje zraka.
Dizajniran za posluživanje hrane u gastroposudama.
Korita od AISI 304 nehrđajućeg čelika sa rupama za odvod i pipama, te zaobljenim rubovima za pojednostavljeno čišćenje
Moguće je pretvoriti jedan od GN-ova u spremnik za juhu uz dostupnu dodatnu opremu.
CB i CE certifikat potvrđen od strane neovisnog instituta. .
Budući da za grijanje korita nije potrebna voda, sustav jamči jednostavnu upotrebu i održavanje: nema stvaranja kamenca.
Nisu potrebni dodatni priključci za vodu, manje posla tijekom ugradnje/održavanja.
Precizna kontrola temperature i podešavanje na 0,1 °C.
Hrana unesena na ispravnoj temperaturi održava temperaturu središta u skladu s normama Afnor.
U standardnoj verziji proizvod se isporučuje s digitalno kontroliranim termostatom koji je usklađen sa standardima HACCP i ima vizualni alarm kao upozorenje na porast ili pad temperature.
Dizajniran za postavljanje kao ugradbeni element, čime se osigurava poboljšana lakoća čišćenja i moderan dizajn ugradnje.
Prikladno za smještaj GN 1/1 posude uz maksimalnu dubinu od 150mm.
Elektronička zaštita od pregrijavanja.
Sustainability
Kamena vuna debljine 19 mm izolirana pocinčanim limom jamči odličnu izolaciju korita radi smanjenja raspršivanja energije.
Sustav radi bez vode i osigurava energetsku učinkovitost u usporedbi sa uobičajenim grijanjem tople kupke.
Budući da nema potrošnje vode, troškovi rada su niži.
90 % brža faza prethodnog zagrijavanja bez potrebe za vodom (kao kod tradicionalne tople kupke) smanjuje potrošnju energije i ne troši vodu.
Construction
Certifikat IPX4 zaštita od vode.
Elektronička kontrola s prikazom temperature.
Korito od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa zaobljenim rubovima olakšava čišćenje. Korito je opremljeno i rupom za odvod.
