Modularna horizontalna linija 900XP Električni Multifunkcionalno kuhalo sa kompozitnim dnom
(KOD 391151)
Električna višenamjenska kuhala
Modularna horizontalna linija
900XP Električni Multifunkcionalno kuhalo sa kompozitnim dnom
KOD 391151
22-lt električno multifunkcionalno kuhalo sa kompozitnim dnom
Specifikacije
-
Ključne informacije
Ukoliko se uređaj instalira iznad ili pored osjetljivog na temperaturu namještaja ili slično, sigurnosni prorez od 150mm treba biti poštivan ili instalirana termička zaštita.
Radna tempertura MIN: 80 °C
Radna temperatura MAKS: 300 °C
Neto težina: 115 kg
Transportna težina: 103 kg
Transportna visina: 1120 mm
Transportna širina: 1020 mm
Transportna dubina: 860 mm
Transportni volumen: 0.98 m³
Grupa certifikata: EBP9F4
-
Električki
Napon napajanja: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
Ukupna snaga: 10 kW
Main Features
Radna temperatura može biti postavljena od 80° do 300°C.
Multifunkcionalno kuhalo koje se koristi za "plitko" kuhanje, pripremu umaka ili čak kod topla kupka. Uređaj se može koristiti za sotiranje, kuhanje, parenje, pirjanje i pripremu bijelih umaka.
Korito kuhanja sa kompozitnim dnom (kompozicija 3mm nehrđajućejg čelika 316 AISI iznad 12mm mekog čelika) za optimalnu pripremu jela.
Korito od nehrđajućeg čelika sa zaobljenim kutevima za pojednostavljeno čišćenje.
Temperatura precizno kontrolirana, putem termostata, na kontrolnom panelu.
Jednolična raspodjela temperature po cijeloj površini pripreme.
Kratko vrijeme zagrijavanja korita.
Grijači obloženi Incoloy.em za bolju termičku distribuciju.
Specijalni dizajn kontrolnih regulatora štiti od ulaska vode.
Sustainability
Termostatska kontrola i regulator energije za manje fluktuacije energije.
Construction
Isporučeno sa vodilicama za gastro posude.
Svi vanjski paneli od nehrđajućeg čelika s površinskom obradom Scotch Brite.
Included Accessories
1
164255
Strugalo za glatku žarnu ploču
Detergents and Chemicals (not included)
0S2292
C41 SREDSTVO ZA BRZO ODMAŠĆIVANJE HI-TEMP, 1 pakiranje od šest komada 1 lt. boce (raspršivač uključen)
