“Nous sommes très heureux de pouvoir travailler avec les meilleurs appareils d’Electrolux Professional, qui nous offrent du confort et nous procurent un sentiment de luxe, mais nous permettent aussi de satisfaire aux exigences internationales en matière de propreté et d’hygiène dans nos cuisines. Nous sommes donc extrêmement fiers d’être associés à une entreprise de classe mondiale telle qu’Electrolux Professional.”
Cantine du personnel
GAI Industrie Spa
Cuneo, Italie
En raison de la complexité de l’installation, nous avons eu besoin d’une grue pour acheminer le matériel aux deuxième et troisième étages. La grande particularité de cette cuisine, c’est l’absence de vrais murs : sur les quatre côtés, de vastes fenêtres permettent à tout moment de voir les chefs à la tâche.
Tous les réfrigérateurs sont dotés de portes en verre, synonymes de classe et de bonne organisation du travail. Au centre de la cuisine trône un bloc de cuisson modulaire thermaline, de la meilleure des gammes d’Electrolux Professional.
Wirtgen Group
Pune, Inde
Le fabricant allemand Wirtgen Group est leader du marché des machines pour travaux de voirie et dispose d’une usine ultra moderne à Pune, en Inde, son troisième site hors d’Allemagne.
Utilisée de manière intensive pour les repas du personnel, la cuisine a été entièrement équipée d’appareils Electrolux Professional.
“… cela nous a permis de renforcer l’efficacité de notre personnel et nous a aidés à réduire considérablement les coûts liés à l’énergie. Ils ont ainsi également découvert de nouvelles normes dans les cuisines commerciales. ”
Chef Deepak
Nos trois meilleures solutions pour les cantines du personnel
thermaline
- Économisez jusqu’à 60 % de frais d’énergie et renforcez vos performances grâce à notre gamme premium thermaline
- L’induction ‘full surface’ rend la préparation de différents produits plus facile que jamais.
Cook&Chill
- Cuisinez dans le respect de l’environnement avec l’air-o-steam Touchline, actuellement le four le plus écologique du marché
- Des menus plus flexibles, un flux de travail rationalisé, moins de gaspillage ainsi que des économies de temps, d’argent et d’énergie.
Réfrigeration
- Conservez les aliments dans les réfrigérateurs ecostore, les plus performants en termes d’efficacité énergétique
- Rendez votre cuisine plus durable et plus productive