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Cuisson modulaire 4 brûleurs ouverts, exécution top, gaz, 900XP (COD 391003)
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Cuisson modulaire4 brûleurs ouverts, exécution top, gaz, 900XP
Fourneaux gaz HP, top

Cuisson modulaire
4 brûleurs ouverts, exécution top, gaz, 900XP

COD 391003

Fourneau gaz top HP 4 feux vifs 800 mm (4x10kW)

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Particularités

  • Puissance gaz : 40 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Poids net : 79 kg

    Poids brut : 71 kg

    Hauteur brute : 530 mm

    Largeur brute : 1020 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.46 m³

    Puissance brûleurs avant 10 - 10 kW

    Puissance des brûleurs arrières 10 - 10 kW

    Groupe de certification : N9CG

    Dimensions des brûleurs arrières - mm Ø 100 Ø 100

    Dimension brûleurs avant - mm Ø 100 Ø 100

Caractéristiques du produit

Main Features

Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
Protection contre les projections d'eau IPX5.
Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
Veilleuse d'allumage protégée
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
Brûleurs avec combustion optimisée.
Les quatre brûleurs 10 kW, à rendement élevé, sont disponibles en deux tailles différentes pour répondre aux besoins de cuisson à haute performance des clients les plus exigeants .
• brûleurs 60 mm avec régulation d'énergie continue de 1,5 kW à 6 kW.  
• brûleurs 100 mm avec régulation d'énergie continue de 2,2 kW à 10 kW.
Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

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