Laverie laveuse à capot Lave-vaisselle à capot double paroi avec doseur de détergent (COD 504258)

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Laveuses à capot green&clean double paroi relevage manuel

Laverie laveuse à capot
Lave-vaisselle à capot double paroi avec doseur de détergent

COD 504258

Laveuse à capot 80 casiers/h-Capot double paroi relevage manuel -Clear blue (concept de filtration) doseurs de rinçage et de détergent -pompe de vidange

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Laverie laveuse à capot
Lave-vaisselle à capot double paroi avec condenseur ESD, zero lime et triple filtration

COD 504254

Laveuse à capot 80 casiers/h-Capot double paroi relevage manuel - CONDENSEUR-(ESD) , Zero lime (détartrage auto)-Clear blue (concept de filtration) doseurs de rinçage et de détergent-pompe de vidange

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Particularités

Électrique

Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz

Puissance Installée par défaut:* 9.9 kW

Commutable : 230V 1N~; 230V 3~

Résistance de cuve : 3 kW

Puissance installée réductible 6.9 kW

Puissance résistances surchauffeur:* 9 kW

Puissance résistances surchauffeur diminuée:* 6 kW
Eau

Besoin en température d'eau**: 10-65 °C

Dimension évacuation 20.5mm

Degré TH 0.5-7 bar

Consommation eau/cycle (Litres): 0 / 2

Capacité surchauffeur (litres) 12

Capacité de cuve (litres) : 24
Informations générales

Nbre de cycles: 3

Durée des cycles en production élevée:* 45/84/150 sec.

Durée des cycles en "ELT Sanitisation":* 57/84/150 sec.

Casiers/heure en production élevée*: 80

Casiers/heure en "ELT Sanitisation"*:

Assiettes/heure en production élevée*: 1440

Assiettes/heure en "ELT Sanitisation"*:

Température lavage en production élevée*: 55-65 °C

Température lavage en "ELT Sanitisation"*: 75 °C

Température de rinçage (mini) : 84 °C

Poids net : 117 kg

Poids brut : 132 kg

Volume brut : 1.23 m³

Colisage (LxPxH): 920x780x1720 mm
Extraction Requise

Chaleur latente: 500 W

Chaleur sensible: 2000 W
Durabilité

Niveau sonore : <63 dBA

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.

Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.

Arrêt automatique du cycle à l'ouverture du capot.

Le voyant vert « WASH SAFE CONTROL » confirme que la vaisselle a été rincée correctement.

Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.

Connexion électrique triphasée, commutable sur site 230V/1N ou 230/3 50Hz

Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"

CLEAR BLUE : Triple système de filtration de cuve + double filtration à l'aspiration de pompe permet de conserver une eau de lavage propre. Cette eau propre et le détergent actif garantissent ainsi d'excellentes performances de lavage et de faibles coûts de fonctionnement.

Le surchauffeur atmosphérique permet de monter la température d'introduction d'eau à 84°C pour assurer une parfaite hygiène. Le suppresseur de rinçage propulse l'eau de rinçage à une température constante et à une pression constante

L'hygiène est garantie par : cycle de lavage automatique en fin de service, pompe de lavage verticale autovidangeable, les soudures bord à bord des éléments composant le surchauffeur.

Puissance de la chaudière réglable à partir du tableau de commande facilitant l'intervention du technicien dans le cas ou la puissance disponible est inférieure de 3 kw.

Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)

Les Bras de lavage et le plafond sont inclinés pour éviter au détergent contenu dans l'eau de lavage de retomber sur la vaisselle propre après la phase de rinçage, garantissant ainsi des résultats de lavage parfaits.

Conforme aux normes NSF/ANSI 3 et DIN 10512

Capacité horaire de 80 casiers ou 1.440 assiettes (Modèle haute productivité), facile de passer à 63 casiers/h ou 1134 assiettes (NSF/ANSI 3 modes) en appuyant sur un bouton.

Cycle de 45/84/150 secondes (Modèle haute productivité); Cycle de 57/84/150 secondes (NSF/ANSI 3 mode).

Sustainability

2 litres d'eau par cycle suffisent au lavage; permettant des réductions d'énergie, d'eau, de détergent et de produits de rinçage.

La machine peut être raccordée sur eau froide*

Construction

Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.

Construction en acier inoxydable Aisi 304 : pieds, panneaux avant et latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de lavage et de rinçage.

Cuve emboutie de 24 litres en position avant (ergonomie de nettoyage) accès facile.

Bras de lavage et de rinçage conçus en acier inoxydable fournissent une fiabilité maximum.

Les bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur sont interchangeables. Ils sont démontables sans outils.

Prédisposition pour la mise en œuvre HACCP sur site ou un dispositif de gestion de l'énergie.

Capot double paroi

La laveuse est équipée d'une pompe de vidange, d'une pompe de rinçage, et d'un doseur de détergent et un doseur de rinçage

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 2

Code: 864242

Godet jaune à couverts

Quantity: 1

Code: 867002

Casier 18 assiettes plates 240mm (jaune)

Quantity: 1

Code: 867007

Casier pour objet creux ou 24 tasses ou 48 tasses à café

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