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Cuisson modulaire Grillade, gaz, module entier, exécution top (COD 391065)
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Cuisson modulaireGrillade, gaz, module entier, exécution top
Grillade gaz HP Power

Cuisson modulaire
Grillade, gaz, module entier, exécution top

COD 391065

Grillade gaz top HP 800 mm

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Puissance gaz : 21 kW

    Prédisposé en standard : Gaz naturel

    Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL

    Raccordement gaz : 1/2"

  • Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 930 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 110 kg

    Poids brut : 114 kg

    Hauteur brute : 540 mm

    Largeur brute : 1020 mm

    Profondeur brute : 860 mm

    Volume brut : 0.47 m³

    Groupe de certification : N9EGG

Caractéristiques du produit

Main Features

Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
Brûleurs en inox avec stabilisateur automatique de flamme.
Température maximum atteinte sur la grille de cuisson : 350 °C.
Les brûleurs sont protégés par des déflecteurs en inox AISI 441 pour empêcher tout contact avec les graisses, minimisant ainsi les poussées de flamme et assurant une distribution homogène de la chaleur (BREVET EN COURS D'HOMOLOGATION).
Tiroir de récupération des graisses de cuisson, occupant toute la longueur, avec indicateur permettant de voir s'il est plein.
Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés.
Tous les composants (déflecteurs, plaques radiantes, grilles de cuisson, paroie anti éclaboussure) peuvent être démontés pour le nettoyage.
Fonction "Power Control" : bouton de commande qui permet le réglage de la puissance sur une plage de 240°C.
Stand-by position sur le bouton de commande permet de minimiser la consommation d'énergie pendant les périodes creusées, tout en permettant une récupération rapide de la température en fonction du besoin.
Grilles de cuisson en fonte émaillée à haute résistance facilitant le nettoyage.
Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Tous les composants fonctionnels sont accessibles par l'avant de l'appareil
Panneaux de côté et arrière en acier inoxydable AISI304

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