Cuisson modulaire Fry top, électrique, plaque lisse chromée, 400mm, 900XP (COD 391072)

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Fry Top électriques Top

Cuisson modulaire
Fry top, électrique, plaque lisse chromée, 400mm, 900XP

COD 391072

Fry top électrique plaque lisse au chrome poli inclinée top 400 mm

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Enregistrement du produit

Particularités

Électrique

Voltage : 380-400 V/3 ph/50-60 Hz

Total Watts : 7.5 kW
Informations générales

Température de fonctionnement MINI : 120 °C

Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

Largeur extérieure 400 mm

Profondeur extérieure 930 mm

Hauteur extérieure 250 mm

Poids net : 55 kg

Poids brut : 56 kg

Hauteur brute : 580 mm

Largeur brute : 460 mm

Profondeur brute : 1020 mm

Volume brut : 0.27 m³

Groupe de certification : EFT91

Largeur surface cuisson : 330 mm

Profondeur surface cuisson : 700 mm

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Eléments électriques en Incoloy situés sous la plaque de cuisson.

Protection contre les projections d'eau IPX5.

Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.

Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.

Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.

Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.

Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.

Plage de température de 120°C à 280°C

La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.

Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.

Convient pour une installation sur un comptoir.

Construction

Surface de cuisson entièrement lisse.

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite

L'ensemble fait 930 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164255

Racloir pour plaque lisse

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2292

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