Las partes en contacto con alimentos (brazo, eje y cuchilla) se pueden desmontar completamente sin necesidad de herramientas para facilitar la limpieza.
Diseñada para utilizarse directamente en cazuelas de hasta 270 litros.
Se suministra con.
• base de motor plana
• brazo triturador en acero inoxidable
• soporte de pared para ahorrar espacio de almacenamiento.
Cuchilla diseñada con campana antisalpicaduras.
Brazo, cuchilla y batidores aptos para lavavajillas.
Sistema de seguridad que requiere usar ambas manos para poner en marcha la trituradora (sistema de seguridad en caso de ausencia de tensión).
Es ligero, ergonómico y tiene velocidad regulable, lo que hace que las preparaciones sean rápidas y sencillas.
Indicador rojo de advertencia por sobrecalentamiento.
El sistema Bayoneta hace que el cambiar las herramientas sea sencillo y rápido.
Productividad de 50 a 300 comidas por servicio.
Potencia: 750 vatios.
Velocidad máxima: 10.000 rpm.
El motor tiene un sistema de enfriamiento que lo protege contra el sobrecalentamiento (en caso de trabajo continuado e intensivo).
Control de velocidad inteligente que asegura una potencia correcta de acuerdo con la carga de trabajo.
Bloque motor resistente al agua (los controles son IP55, protección IP34 en toda la máquina).
