Main Features
La pantalla de protección sólida en plástico sin BPA y la cubierta del enrejado de acero inoxidable actúan como barrera frente a las partículas de polvo o de harina perjudiciales cuando se elaboran preparaciones de panadería y pastelería.
Batidora mezcladora profesional que ofrece funciones de amasado, mezclado y batido de todo tipo de productos alimenticios.
Se suministra con.
• gancho amasador en espiral de acero inoxidable, paleta en aluminio fundido, batidor y cuba de mezclado en acero inoxidable AISI 302 para 80 litros, carro y cuba.
Batidora mezcladora profesional que ofrece funciones de amasado, mezclado y batido de todo tipo de productos alimenticios.
Se suministra con.
• gancho amasador en espiral de acero inoxidable, paleta en aluminio fundido, batidor y cuba de mezclado en acero inoxidable AISI 302 para 80 litros, carro y cuba.
Se suministra con.
• gancho amasador en espiral de acero inoxidable, paleta en aluminio fundido, batidor y cuba de mezclado en acero inoxidable AISI 302 para 80 litros, carro y cuba.
Variador de velocidad electrónico.
Variador de velocidad electrónico.
Sistema de engranajes motorizado que activa la elevación y descenso de la cuba y su iluminación.
Variador de velocidad electrónico.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 25 kg., apta para 400-800 comidas por servicio.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 25 kg., apta para 400-800 comidas por servicio.
Rejilla de seguridad dotada de una canal extraíble para añadir ingredientes mientras se está trabajando, asegurando así la seguridad para el operario.
Panel de control resistente al agua con temporizador y mando de ajustes de velocidad.
Panel de control resistente al agua con temporizador y mando de ajustes de velocidad.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando se eleva la pantalla.
Rejilla de seguridad dotada de una canal extraíble para añadir ingredientes mientras se está trabajando, asegurando así la seguridad para el operario.
Batidora mezcladora profesional que ofrece funciones de amasado, mezclado y batido de todo tipo de productos alimenticios.
Rejilla de seguridad dotada de una canal extraíble para añadir ingredientes mientras se está trabajando, asegurando así la seguridad para el operario.
Sistema de engranajes motorizado que activa la elevación y descenso de la cuba y su iluminación.
Panel de control resistente al agua con temporizador y mando de ajustes de velocidad.
Sistema de engranajes motorizado que activa la elevación y descenso de la cuba y su iluminación.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando se eleva la pantalla.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando se eleva la pantalla.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 25 kg., apta para 400-800 comidas por servicio.
La pantalla de protección sólida en plástico sin BPA y la cubierta del enrejado de acero inoxidable actúan como barrera frente a las partículas de polvo o de harina perjudiciales cuando se elaboran preparaciones de panadería y pastelería.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
La pantalla de protección sólida en plástico sin BPA y la cubierta del enrejado de acero inoxidable actúan como barrera frente a las partículas de polvo o de harina perjudiciales cuando se elaboran preparaciones de panadería y pastelería.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
Construction
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
Patas con altura regulable.
Estructura en material anticorrosión.
Estructura en material anticorrosión.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
Protección de sobrecalentado del sistema planetario y del motor.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 80 litros de capacidad.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 80 litros de capacidad.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 80 litros de capacidad.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
10 velocidades de 20 a 180 rpm (movimiento planetario), que se ajustan a la herramienta seleccionada y consistencia de las texturas.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
10 velocidades de 20 a 180 rpm (movimiento planetario), que se ajustan a la herramienta seleccionada y consistencia de las texturas.
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP23 en toda la máquina).
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP23 en toda la máquina).
Protección de sobrecalentado del sistema planetario y del motor.
Protección de sobrecalentado del sistema planetario y del motor.
Estructura en material anticorrosión.
Patas con altura regulable.
10 velocidades de 20 a 180 rpm (movimiento planetario), que se ajustan a la herramienta seleccionada y consistencia de las texturas.
Patas con altura regulable.
Potencia: 4000 vatios.
Potencia: 4000 vatios.
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
