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Batidoras mezcladoras Planetary Mixer, 10 lt. - Table Model (COD 600230)
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Batidoras mezcladorasPlanetary Mixer, 10 lt. - Table Model
XBM10 - 10 litros

Batidoras mezcladoras
Planetary Mixer, 10 lt. - Table Model

COD 600230

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Especificaciones

  • Rendimiento (hasta): 3.5 kg/ciclo

    Capacidad 10 litros

  • Suministro de voltaje 380-415 V/3 ph/50 Hz

    Potencia eléctrica max.: 0.5 kW

    Total watios 0.5 kW

  • Dimensiones externas, ancho 454 mm

    Dimensiones externas, fondo 606 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Peso del paquete 58.2 kg

    Masa de harina: 3.5 kg con Gancho espiral

    Claras de huevo: 18 con Batidor

Características Clave

Main Features

Batidora mezcladora profesional que proporciona todas las funciones básicas de mezclado: amasado de diferentes tipos de masa, mezclado de productos semilíquidos y emulsiones y varias salsas.
Batidora mezcladora profesional que proporciona todas las funciones básicas de mezclado: amasado de diferentes tipos de masa, mezclado de productos semilíquidos y emulsiones y varias salsas.
Se suministra con.
• gancho en espiral, paleta, batidor de varillas y cuba de 10 litros.
Se suministra con.
• gancho en espiral, paleta, batidor de varillas y cuba de 10 litros.
Se suministra con.
• gancho en espiral, paleta, batidor de varillas y cuba de 10 litros.
Variador mecánico de velocidad.
Pantalla de seguridad desmontable que activa la elevación y el descenso de la cuba.
Variador mecánico de velocidad.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
Variador mecánico de velocidad.
Pantalla de seguridad desmontable que activa la elevación y el descenso de la cuba.
Pantalla de seguridad desmontable que activa la elevación y el descenso de la cuba.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 3,5 kg., apta para 10-50 comidas por servicio.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 3,5 kg., apta para 10-50 comidas por servicio.
Batidora mezcladora profesional que proporciona todas las funciones básicas de mezclado: amasado de diferentes tipos de masa, mezclado de productos semilíquidos y emulsiones y varias salsas.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 3,5 kg., apta para 10-50 comidas por servicio.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.

Construction

Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
Potencia: 500 vatios.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
Diseño compacto para la instalación de sobremesa.
Diseño compacto para la instalación de sobremesa.
Estructura íntegra en acero inoxidable.
Estructura íntegra en acero inoxidable.
Movimiento planetario sobre engranajes autolubricantes, eliminando riesgos de fugas.
Estructura íntegra en acero inoxidable.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 10 litros de capacidad.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Potencia: 500 vatios.
Potencia: 500 vatios.
Movimiento planetario sobre engranajes autolubricantes, eliminando riesgos de fugas.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
8 velocidades, de 30 a 170 rpm, accionamiento por palanca mientras la máquina está en funcionamiento, según la herramienta y la consistencia de la mezcla.
8 velocidades, de 30 a 170 rpm, accionamiento por palanca mientras la máquina está en funcionamiento, según la herramienta y la consistencia de la mezcla.
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP34 en toda la máquina).
Movimiento planetario sobre engranajes autolubricantes, eliminando riesgos de fugas.
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP34 en toda la máquina).
Panel de control con botones táctiles resistente al agua, con ajustes de temporizador, pantalla y función "pulse".
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP34 en toda la máquina).
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 10 litros de capacidad.
Diseño compacto para la instalación de sobremesa.
8 velocidades, de 30 a 170 rpm, accionamiento por palanca mientras la máquina está en funcionamiento, según la herramienta y la consistencia de la mezcla.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 10 litros de capacidad.
Panel de control con botones táctiles resistente al agua, con ajustes de temporizador, pantalla y función "pulse".
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
Panel de control con botones táctiles resistente al agua, con ajustes de temporizador, pantalla y función "pulse".
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 653267
Paleta 10 lt adicional
Quantity: 1
Code: 653268
Gancho espiral 10 lt
Quantity: 1
Code: 653269
Batidor 10 lt adicional
Quantity: 1
Code: 653276
Cuba 10 lt adicional

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