Lavado de vajilla Lavavajillas capota XL, manual de doble pared, detergente y aclarado integrados, ESD (COD 520529)
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Lavavajillas de capota XL green&clean

Lavado de vajilla
Lavavajillas capota XL, manual de doble pared, detergente y aclarado integrados, ESD

COD 520529

Lavavajillas capota XL con bomba de desagüe, dispensadores de detergente y abrillantador, dispositivo de ahorro energético (ESD), 60 c/h

Especificaciones

  • Humedad del aire: 55%

    Flujo de aire 28 m³/h

    Temperatura del aire: 26 - 29 °C

    * For ESD models, the inlet water supply to boiler will be 10-20°C.To maximize energy recovery, ESD will work extra 11 seconds at the end of rinsing

  • Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Convertible a:

    Potencia instalada por defecto* 9.9 kW

    Resistencias de la cuba 3 kW

    Dimensiones bomba de lavado: 0.8 kW

    Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW

  • N° de ciclos: 3

    Duración del ciclo - Alta Productividad*: 60/90/150 seg.

    Temperatura de lavado*: 55-65 °C

    Temperatura de lavado - Cumple con NSF/ ANSI 3: 75 °C

    Temperatura de aclarado: 84 °C

    Temperatura de aclarado - Cumple con NSF/ ANSI 3: 86 °C

    Dimensiones externas, ancho 990 mm

    Dimensiones externas, fondo 988 mm

    Dimensiones externas, alto 2273 mm

    Peso neto 182 kg

    Peso del paquete 159 kg

    Peso del paquete (ESD): 43 kg

    Alto del paquete: 1730 mm

    Ancho del paquete: 1000 mm

    Fondo del paquete: 1050 mm

    Volumen del paquete 1.82 m³

    Volumen del paquete (ESD): 0.46 m³

    Tamaño del paquete ESD (LxPxA): 930x770x640 mm

    Cámara de lavado (LxPxA) 840 / 440 / 560 mm

  • Nivel de ruido <63 dBA

  • Temperatura del agua de entrada**: 10-20 °C

    Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

    Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar

    Consumo de agua por ciclo / 2.5

    Capacidad del boiler (lt) 12

    Capacidad de la cuba (lt) 24

Características Clave

Main Features

Ciclos de 60/90/150 segundos.
Unidad completamente convertible en el sitio, de posición normal a posición en la esquina.
Unidad completamente convertible en el sitio, de posición normal a posición en la esquina.
El indicador verde de "WASH SAFE CONTROL" confirma que los artículos se han aclarado correctamente.
El indicador verde de "WASH SAFE CONTROL" confirma que los artículos se han aclarado correctamente.
Capacidad máxima por hora de 60 cestos
Capacidad máxima por hora de 60 cestos
Equipado con un cesto específico de acero inoxidable diseñado para un resultado de lavado perfecto en bandejas, cajas y contenedores.
La unidad tiene una dureza de cableado preestablecida para adaptar fácilmente la interfaz de usuario en posición izquierda o derecha.
Equipado con un cesto específico de acero inoxidable diseñado para un resultado de lavado perfecto en bandejas, cajas y contenedores.
Predispuesto para ser conectado mediante cable RS485 para la implantación del HACCP in situ y a una pasarela externa mediante el protocolo modbus.
La unidad tiene una dureza de cableado preestablecida para adaptar fácilmente la interfaz de usuario en posición izquierda o derecha.
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Predispuesto para ser conectado mediante cable RS485 para la implantación del HACCP in situ y a una pasarela externa mediante el protocolo modbus.
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.
Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
La potencia del boiler se puede fijar desde el panel de control para facilitar las operaciones de los técnicos cuando la potencia total instalada es reducida, evitando la necesidad de abrir la máquina.
Dispensador de detergente y abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos resultados perfectos minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.
La potencia del boiler se puede fijar desde el panel de control para facilitar las operaciones de los técnicos cuando la potencia total instalada es reducida, evitando la necesidad de abrir la máquina.
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Dispensador de detergente y abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos resultados perfectos minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Ciclos de 60/90/150 segundos.
Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.

Sustainability

La máquina puede conectarse con agua fría**.
Dispositivo de Ahorro Energético (ESD) integrado de alta eficiencia que transfiere el calor capturado del interior de la máquina a la entrada de agua fría antes de entrar en el boiler, ahorrando así energía, no necesita campana de ventilación para la máquina (dependiendo de la normativa local y en cumplimiento con VDI 2052).
Requiere sólo 2,5 litros de agua por ciclo de lavado, lo que garantiza un bajo consumo de energía, agua, detergente y abrillantador.

Construction

Bomba de descarga integrada que controla el nivel de agua en la cuba de lavado.
Bomba de descarga integrada que controla el nivel de agua en la cuba de lavado.
Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
Predisposición para IoT a través del puerto de comunicación de a bordo. Transferencia de datos en tiempo real del estado de la máquina, la temperatura, las alarmas, los ciclos de lavado realizados, los ciclos de limpieza e higienización y los principales parámetros de diagnóstico.
Predisposición para IoT a través del puerto de comunicación de a bordo. Transferencia de datos en tiempo real del estado de la máquina, la temperatura, las alarmas, los ciclos de lavado realizados, los ciclos de limpieza e higienización y los principales parámetros de diagnóstico.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.
Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.
Capota de doble pared soportado por 4 muelles para asegurar un movimiento suave y garantizar la seguridad del operario.
Capota de doble pared soportado por 4 muelles para asegurar un movimiento suave y garantizar la seguridad del operario.
Unidad que incluye bombas de descarga, de dispensador de detergente y de dispensador de abrillantador.
Unidad que incluye bombas de descarga, de dispensador de detergente y de dispensador de abrillantador.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 888019
Quantity: 1
Code: 888024

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2092
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Code: 0S2093
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Code: 0S2094
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