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Lavado de vajilla Lavavajillas de Capota Green&Clean (COD 505071)
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Lavavajillas de Capota green&clean - pared simple

Lavado de vajilla
Lavavajillas de Capota Green&Clean

COD 505071

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz

    Convertible a: 230V 1N~; 230V 3~

    Potencia instalada por defecto* 9.9 kW

    Resistencias de la cuba 3 kW

    Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW

  • N° de ciclos: 3

    Duración del ciclo - Alta Productividad*: 45/84/150 seg.

    Duración del ciclo - Cumple con NSF/ ANSI 3*: 57/84/150 seg.

    Cestos/hora - Alta Productividad*: 80

    Cestos/hora - Cumple con NSF/ ANSI 3*: 63

    Platos/hora*: 1440

    Platos/hora - Cumple con NSF/ ANSI 3*: 1134

    Temperatura de lavado*: 55-65 °C

    Temperatura de lavado - Cumple con NSF/ ANSI 3: 75 °C

    Temperatura de aclarado: 84 °C

    Peso neto 106 kg

    Peso del paquete 122 kg

    Volumen del paquete 1.23 m³

    Tamaño del paquete (LxPxA): 920x780x1720 mm


    NOTA:
    Si la temperatura del suministro del agua es menor de 50°C, es necesario fijar la potencia máxima para mantener la productividad.

  • Nivel de ruido <68 dBA

  • Temperatura del agua de entrada**: 10-65 °C

    Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

    Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar

    Consumo de agua por ciclo / 2

    Capacidad del boiler (lt) 12

    Capacidad de la cuba (lt) 24

Características Clave

Main Features

Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) pulsando un botón.
Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).
Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
Sólo requiere 2 litros de agua para cada ciclo de aclarado, lo que asegura un bajo consumo de energía, detergente y abrillantador.
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6mm).
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) pulsando un botón.
Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.
Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
La máquina puede conectarse con agua fría**.
Dispensador de abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo para unos perfectos resultados, minimizando las necesidades de mantenimiento y servicio.
La potencia del boiler se puede fijar desde el panel de control para facilitar las operaciones de los técnicos cuando la potencia total instalada es reducida, evitando la necesidad de abrir la máquina.
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).

Sustainability

La máquina puede conectarse con agua fría**.
Sólo requiere 2 litros de agua para cada ciclo de aclarado, lo que asegura un bajo consumo de energía, detergente y abrillantador.

Construction

Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Capota de una única pared soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Capota de una única pared soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.
Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.
Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.
Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 864242
Contenedor amarillo para cubiertos
Quantity: 1
Code: 867002
Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150

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